第216章 牛头宴
收藏【第一小说网www.diYishU.Cc】，大奉打更人最新章节无弹窗免费阅读！
“这牛肉卷饼跟麻将，简直就是绝配啊！”
“嗯嗯，李峰主对我们也太好了吧！”
“谁说不是呢，我都想嫁给咱们李峰主了。”
某位坐在牌桌上的师兄，一边吃着饼，一边激动地说道。
李恒不仅给他们提供了娱乐场所，又担心他们饿着了，还贴心的准备了食物，这妥妥的大暖男啊。
“师兄，你冷静点，你别忘了自己是个男人啊。”
“男人怎么呢？你没听过一句话吗？”
“什么话？”
师弟一脸疑惑地反问道。
“异性只为繁衍后代，同性才是真爱。”
另一张桌子上的李恒刚好听到了这句名言，只觉得后背一凉，不由得担心起了自己的后庭。
......
系麻将之后，李恒又将象棋，围棋等休闲桌游也弄了出来。
这些新奇的游戏，以小厨峰棋牌室为原点，逐渐扩散到整个宗门，然后又被各位大佬带回自己的宗门。
最后的最后，甚至都传遍了整个玄武大陆，连鹿小小的老家，南疆也未能幸免。
李恒做梦也没想到，他一个厨子，竟然在无意间丰富了异界人的业余生活，这应该也算得上一件功德了吧？
当然这些都是后话了，现在的他正陪着鹿玄下象棋。
“将军！”
“鹿叔，你能不能认真一点，别让我赢的这么轻松行吗？”
李恒又一次将死了鹿玄，明明是他非要缠着李恒下棋的，结果自己又不好好玩。
“贤侄，你还记得承诺我的两顿大餐吗？怎么好几天了都没动静啊！”
果然鹿玄的醉翁之意不在酒，他想趁着其他人都沉浸在棋牌室的时候，独享大餐。
“记得啊，要不现在就给你做去？”
李恒说完就站起身往厨房去了，方正跟鹿玄下棋又没什么意思，还不如去研究研究新菜品呢。
“嘿嘿，好好好，咱们这就走着。”
鹿玄也尾随着李恒走了出去，一想到待会儿就有大餐吃，口水都有些止不住了。
虽然他还不知道李恒要做什么菜品，总不会还是石头吧。
来到厨房后，李恒就检查起了剩余的食材。
青风牛的肉已经所剩无几了，不过像是牛头，牛杂之类的特殊食材都还放在一旁，没有动过。
“鹿叔，你想吃啥啊？”
“随便，只要不是石头就行。”
鹿玄前阵子被‘石头事件’折腾的够呛，都产生心理阴影了。
“那就吃个牛头吧，怎么样？”
李恒盯着纳戒中的牛头，若有所思道。
“牛头也能吃吗？”
鹿玄有些不确定的问道。
“瞧你这话说的，鹿叔，你可是连石头都吃过的人，牛头怎么就不能吃了。”
李恒将那个半人高的牛头掏出来，扔在地上，打趣鹿玄道。
“贤侄，咱能不能别提吃石头这件事了，都过去这么久了。”
鹿玄真真是欲哭无泪，看来这个污点是洗不掉了。
“行，不说你了，我要开始处理牛头了。”
李恒说话完，生起了一个火堆，又将牛头架在火上。
牛头上的一层厚厚的毛，是不能吃的需要用火烧掉。
等毛都烧干净后，将其放入一个大盆中。
加入清水，用小刀刮洗，直到露出黄亮的表皮为止。
尤其要注意的是眼睛，耳朵，鼻子处的污垢需要多花些时间清理干净。
为了使牛头更容易处理，李恒将牛头一分为二，牙齿不能吃，需要敲掉，然后将牛嘴也清洗干净。
牛头处理干净后，放入锅中，加入清水，葱姜，百花酿，开大火焯水。
焯水期间，李恒又将八角，桂皮，干辣椒等香料放入碗中，用酒浸泡一小会儿。
“嘿嘿，贤侄，有没有什么是我能帮忙的啊？”
鹿玄饶有兴致地问道。
“把这些干辣椒用清水煮一下，然后在帮我剥几个大蒜。”
抓了一把干辣椒和大蒜递给鹿玄道，既然他闲着没事，正好给他安排一些简单的工作。
李恒自己则是做起了另一项工作，炒糖色。
锅中加入少量的油，小火慢慢将糖粒炒化，炒成枣红色后，加入开水。
“贤侄啊，这糖水看上去挺好喝的嘛，能不能让我尝尝看？”
做完了李恒交代的任务后，鹿玄刚好看见李恒将炒好的糖色盛出来，便有些嘴馋了。
“这有什么好尝的，你还不如直接吃糖呢。”
说归说，李恒还是满足了一下鹿玄的好奇心，特意给他舀了一小勺。
“也不是很甜嘛。”
鹿玄饮了一口后，很快就对这炒糖色失去了兴趣。
李恒笑了笑没有说话，他将焯好水的牛头捞出来，重新洗了一遍，又把牛舌和口腔刮洗干净。
下一步是准备配料，拿来鹿玄处理好的辣椒和大蒜，混合在一起，用菜刀剁成泥。
大锅中再次倒入油，油热后加入葱姜蒜，切好的洋葱，香菜炒出香味。
配料炒成黄褐色后，加入辣椒蒜泥。
泡好的香料也加入其中，翻炒几息后，倒入调好的糖色，酱油，酒，适量的盐。
最后放入牛头，加入清水没过牛头。
大火炖煮一个时辰。
“咕嘟，咕嘟。”
鹿玄守在大锅旁边，却只能看到盖的严严实实的锅盖。
听着锅内发出的动静，就像猫爪挠心一般的感觉。
一个时辰说快也快，但是对鹿玄来说并不算快甚至还有点煎熬。
好在他终于等到了李恒的新动作，想来应该是菜品已经完成了吧。
揭开锅盖，扑面而来的是满满的牛肉味。
李恒将煮烂糊的牛头肉从火红汤汁里捞出来，盛放在一个铺满了生菜的特制大盘子里。
用小刀在牛头上横竖划上几道，黄褐色的肉皮下面，露出了亮晶晶的肉，李恒的喉咙不自觉地滚动了一下。
李恒克制了一下内心的冲动，往牛头上淋了一勺汤汁，再撒一把辣椒粒作装饰。
“牛头宴好了，这么多肉我估计你都吃不完。”
两人分别将半边牛头端上了桌子后，李恒看着硕大的牛头对鹿玄说道。
“贤婿多虑了，这些还撑不死我。”
鹿玄刚拿起筷子，厨房门口突然就传来了一阵骚动。
“好了，这下你不用担心被撑死了。”
李恒望向门口，悠悠说道，看来鹿玄想要独享牛头的美梦要幻灭了。
“这牛肉卷饼跟麻将，简直就是绝配啊！”
“嗯嗯，李峰主对我们也太好了吧！”
“谁说不是呢，我都想嫁给咱们李峰主了。”
某位坐在牌桌上的师兄，一边吃着饼，一边激动地说道。
李恒不仅给他们提供了娱乐场所，又担心他们饿着了，还贴心的准备了食物，这妥妥的大暖男啊。
“师兄，你冷静点，你别忘了自己是个男人啊。”
“男人怎么呢？你没听过一句话吗？”
“什么话？”
师弟一脸疑惑地反问道。
“异性只为繁衍后代，同性才是真爱。”
另一张桌子上的李恒刚好听到了这句名言，只觉得后背一凉，不由得担心起了自己的后庭。
......
系麻将之后，李恒又将象棋，围棋等休闲桌游也弄了出来。
这些新奇的游戏，以小厨峰棋牌室为原点，逐渐扩散到整个宗门，然后又被各位大佬带回自己的宗门。
最后的最后，甚至都传遍了整个玄武大陆，连鹿小小的老家，南疆也未能幸免。
李恒做梦也没想到，他一个厨子，竟然在无意间丰富了异界人的业余生活，这应该也算得上一件功德了吧？
当然这些都是后话了，现在的他正陪着鹿玄下象棋。
“将军！”
“鹿叔，你能不能认真一点，别让我赢的这么轻松行吗？”
李恒又一次将死了鹿玄，明明是他非要缠着李恒下棋的，结果自己又不好好玩。
“贤侄，你还记得承诺我的两顿大餐吗？怎么好几天了都没动静啊！”
果然鹿玄的醉翁之意不在酒，他想趁着其他人都沉浸在棋牌室的时候，独享大餐。
“记得啊，要不现在就给你做去？”
李恒说完就站起身往厨房去了，方正跟鹿玄下棋又没什么意思，还不如去研究研究新菜品呢。
“嘿嘿，好好好，咱们这就走着。”
鹿玄也尾随着李恒走了出去，一想到待会儿就有大餐吃，口水都有些止不住了。
虽然他还不知道李恒要做什么菜品，总不会还是石头吧。
来到厨房后，李恒就检查起了剩余的食材。
青风牛的肉已经所剩无几了，不过像是牛头，牛杂之类的特殊食材都还放在一旁，没有动过。
“鹿叔，你想吃啥啊？”
“随便，只要不是石头就行。”
鹿玄前阵子被‘石头事件’折腾的够呛，都产生心理阴影了。
“那就吃个牛头吧，怎么样？”
李恒盯着纳戒中的牛头，若有所思道。
“牛头也能吃吗？”
鹿玄有些不确定的问道。
“瞧你这话说的，鹿叔，你可是连石头都吃过的人，牛头怎么就不能吃了。”
李恒将那个半人高的牛头掏出来，扔在地上，打趣鹿玄道。
“贤侄，咱能不能别提吃石头这件事了，都过去这么久了。”
鹿玄真真是欲哭无泪，看来这个污点是洗不掉了。
“行，不说你了，我要开始处理牛头了。”
李恒说话完，生起了一个火堆，又将牛头架在火上。
牛头上的一层厚厚的毛，是不能吃的需要用火烧掉。
等毛都烧干净后，将其放入一个大盆中。
加入清水，用小刀刮洗，直到露出黄亮的表皮为止。
尤其要注意的是眼睛，耳朵，鼻子处的污垢需要多花些时间清理干净。
为了使牛头更容易处理，李恒将牛头一分为二，牙齿不能吃，需要敲掉，然后将牛嘴也清洗干净。
牛头处理干净后，放入锅中，加入清水，葱姜，百花酿，开大火焯水。
焯水期间，李恒又将八角，桂皮，干辣椒等香料放入碗中，用酒浸泡一小会儿。
“嘿嘿，贤侄，有没有什么是我能帮忙的啊？”
鹿玄饶有兴致地问道。
“把这些干辣椒用清水煮一下，然后在帮我剥几个大蒜。”
抓了一把干辣椒和大蒜递给鹿玄道，既然他闲着没事，正好给他安排一些简单的工作。
李恒自己则是做起了另一项工作，炒糖色。
锅中加入少量的油，小火慢慢将糖粒炒化，炒成枣红色后，加入开水。
“贤侄啊，这糖水看上去挺好喝的嘛，能不能让我尝尝看？”
做完了李恒交代的任务后，鹿玄刚好看见李恒将炒好的糖色盛出来，便有些嘴馋了。
“这有什么好尝的，你还不如直接吃糖呢。”
说归说，李恒还是满足了一下鹿玄的好奇心，特意给他舀了一小勺。
“也不是很甜嘛。”
鹿玄饮了一口后，很快就对这炒糖色失去了兴趣。
李恒笑了笑没有说话，他将焯好水的牛头捞出来，重新洗了一遍，又把牛舌和口腔刮洗干净。
下一步是准备配料，拿来鹿玄处理好的辣椒和大蒜，混合在一起，用菜刀剁成泥。
大锅中再次倒入油，油热后加入葱姜蒜，切好的洋葱，香菜炒出香味。
配料炒成黄褐色后，加入辣椒蒜泥。
泡好的香料也加入其中，翻炒几息后，倒入调好的糖色，酱油，酒，适量的盐。
最后放入牛头，加入清水没过牛头。
大火炖煮一个时辰。
“咕嘟，咕嘟。”
鹿玄守在大锅旁边，却只能看到盖的严严实实的锅盖。
听着锅内发出的动静，就像猫爪挠心一般的感觉。
一个时辰说快也快，但是对鹿玄来说并不算快甚至还有点煎熬。
好在他终于等到了李恒的新动作，想来应该是菜品已经完成了吧。
揭开锅盖，扑面而来的是满满的牛肉味。
李恒将煮烂糊的牛头肉从火红汤汁里捞出来，盛放在一个铺满了生菜的特制大盘子里。
用小刀在牛头上横竖划上几道，黄褐色的肉皮下面，露出了亮晶晶的肉，李恒的喉咙不自觉地滚动了一下。
李恒克制了一下内心的冲动，往牛头上淋了一勺汤汁，再撒一把辣椒粒作装饰。
“牛头宴好了，这么多肉我估计你都吃不完。”
两人分别将半边牛头端上了桌子后，李恒看着硕大的牛头对鹿玄说道。
“贤婿多虑了，这些还撑不死我。”
鹿玄刚拿起筷子，厨房门口突然就传来了一阵骚动。
“好了，这下你不用担心被撑死了。”
李恒望向门口，悠悠说道，看来鹿玄想要独享牛头的美梦要幻灭了。