第60章 灵感不断
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江月再次见到萧岩的时候依旧对上次咬了他的事情觉得抱歉，打过招呼后就躲在江瑶的身后，心虚让她不敢抬头。
江瑶看了一眼梁毅，梁毅也正好看向江瑶，两人抿嘴偷笑，这一幕让萧岩觉得自己做了什么亏心事，双手背后，挺直了腰杆，皱着眉头，做出一副若无其事但在别人看来刻意呆板的模样。
刘大刚戳了戳一旁的潘小军，“唉，我怎么看着这位萧公子和阿月这么不自在呢？”
潘小军也偷笑着点头，“是有点奇怪，嘿嘿，萧公子是不是看上月姑娘了？”
“嘿嘿，应该是，你看他那模样，大姑娘上轿头一回吧，嘿嘿！”
两个人偷笑成一团。
“阿毅，楼上还有客人吗？”江凝对几个人的动作视而不见，笑而不语。
“没了。”
“好，刘叔，小军哥，关门上板，咱们今天早点休息。”江凝说完又问江瑶，“阿瑶，你们都吃了没？”
江瑶笑着摇头，“都说等你来了一起吃呢！”
江凝看了一眼萧岩，那假正经的样子可真是滑稽，“那正好，让张叔多做点，再蒸点米饭，咱们今天改善生活。”
刘大刚和潘小军的眼里瞬间放光，这几日虽然吃了米粉，但那米饭还没吃过呢，那可是穷人家一辈子都吃不起的大白米饭啊。
“这下有口福了！”
江凝见众人都高兴，心情也是大好，又想起下午让刘大刚买的毛肚和牛肉，便也手痒痒，以前也就是在视频里见过那些美食博主收拾毛肚，自己还从没尝试过，今日人多，刚好练练手。
“刘叔，你和小军哥把楼上楼下都收拾一下，阿毅，你和阿瑶把今天的账清了，阿月，萧岩，跟我去后厨干活。”
“哎！”
江凝一一安排，众人欣然应答，就只有江月和萧岩，拘束的不知道迈哪个脚，俩人跟在江凝身后，不是你碰了我，就是我碰了你，惹得身后众人笑声不断。
“张叔，前面没人了，大家伙儿都把该收拾的收拾了，等着吃饭。”
厨房里的几人也是早就知道有了新吃食要让大伙儿尝尝鲜，见到江凝回来，个个脸上挂了笑容，干起活来手下脚下也是麻利多了。
“嘿嘿，就等小老板你来呢，我现在就烧锅，”张大厨说着便要拿了洗好的砂锅往炉子上放。
江凝看到放小炒勺的炉子，这才反应过来，忘了一件大事，“张叔，咱们这炉子可得再多砌几个出来，要不然人多了做不过来。”
张大厨自然也是想到了，“嘿嘿，小老板，这个你放心，我都想好了，这灶台咱们给它砌成一个连体大灶。用青砖砌出十个刚好能放砂锅的灶口，大灶和炒菜的灶也连在一起，多开几个灶门，这样到了冬日里不管人多人少都能忙活开，而且只要一个灶门进柴，其他的锅都能是热的。”
江凝听了，对张大厨竖起了大拇指，“张叔，真想不到你厨艺这么好，连瓦匠活也懂，真是厉害！那就照你说的这么办，这两天就搞起来，有需要的找我们小掌柜。”
“好嘞。”
作为一个厨子，最欣喜的事情也莫过于有人夸赞自己厨艺好了，张大厨得了江凝的夸赞，更是干劲十足，收拾着手里剩下的活计。
江凝取了毛肚到水井边上，江月拿了水瓢在一旁等着冲洗，二人才刚把毛肚放到地上，就被那股味道熏的干呕了起来。
萧岩皱了皱眉头，他以为只是跟过来吃顿饭，没想到会有这么麻烦，偷眼看了看已经躲远的江月，他的心里又觉得可以麻烦一点。
“你俩一边待着吧，我来。”萧岩心里其实没那么一本正经，但话到了嘴边说出来，就是那么干巴巴的。
江凝皱着眉头，捂了鼻子，瞅着萧岩，有点怀疑，“你会吗？我要把里面的草都洗掉，得切开一页一页洗。”
“嗯，知道了。”萧岩说着，将衣服的长襟别到了腰带里，这时江凝和江月才看到有一把刀藏在萧岩腰间。
萧岩熟练的抽出了刀，将毛肚一分为二，瞬间，更浓烈的味道泛了出来，萧岩看了看江月，又看了看江月手里的水瓢，“阿月……姑娘，水瓢给我。”
江月连忙递了上去，“要不，我帮你冲吧。”
“好！”萧岩的心要跳到嗓子眼了，脸上的红晕铺了开来。
江凝见状，也是发觉了二人间的一些小情愫，心里盘算着，“萧岩这个人，除了呆一点好像也没什么别的缺点，就是不知道家里什么情况，有没有定过亲或者有没有喜欢的姑娘也不知道，看来得问问萧寒山才行。”
林友亮从厨房出来，就看到正在收拾毛肚的两个人，和站在一旁盯着二人的江凝。
“萧公子真是个熟手啊，处理毛肚这么繁琐的活计，在你手里看着像洗菜似的。”
“以前在草原打仗，没吃的了就会套一头野牛，人多，有时候吃不到肉，就吃这个，这东西虽然没有牛肉好吃，但饿极了的时候用开水一烫就能吃，方便。”
萧岩没有抬头，一边干着手里的，一边回着林友亮的话。
“我说呢，我也在厨房待了十来年了，还不如萧公子熟练呢。”
江凝见萧岩放松，也跟着打岔，“林大哥，要不收了萧岩当徒弟。”
林友亮连连摆手，“咦，那可是大材小用了。”
江月拿着水瓢，抿嘴偷笑。
林友亮这才想起自己出来是要问江凝怎么处理那些牛肉，便问道：“小老板，那牛肉是切片还是切丝？”
江凝想了想，“嗯…切成半指厚，三指宽的肉片，再弄点调料腌腌，等会儿吃。”
“好嘞！”
日头落下的时候大家伙儿也都收拾完了，张大厨找了一个大砂锅，又找了一个小火炉，放在了院子里，江凝眼前一亮，心想，“这不就是火锅吗？难道这个时代就有？”于是连忙去问还在厨房忙活的张大厨。
“张叔，张叔，大家都这么吃吗？一个锅边吃边煮？”
张大厨一脸懵，摇头道：“没有啊，咱们不是砂锅没有那么多吗？而且灶也没弄好，总不能一锅一锅的做，然后阿月姑娘和萧公子就说找个大砂锅边吃边煮，也是一样的。”
江凝拍了拍手，“聪明！”
这一晚，大秦的第一锅火锅出炉了，毛肚和腌牛肉成了最受欢迎的菜品，众人围着火炉，点了篝火，人手一碗大米饭，边吃，边说着自己的想法。
“要是有嫩豆腐在这汤里一煮肯定特别好吃。”
“白菜心也好吃。”
“肉丸子也好吃。”
“羊肉片这样吃肯定也好吃。”
“好辣，要是能来一杯茶就好了。”
……
江瑶边吃边记，没一会儿就写了尽二十个菜，就这，江凝还说不够，要多想一些呢。
看这众一边辣的吸溜嘴，一边筷子夹不停，江凝似乎是已经看到了冬日人潮鼎沸的盛况，对未来，有了更多的期待。
那晚剩了的米饭江凝放了一些酒曲，搁在了灶台上，第二日便成了醪糟，酸甜可口，又有一股酒香味，加了醪糟的底料让张大厨大呼好吃还不刺激。
如此，长风楼的新菜品有了雏形，就等着敲定菜单上市了。
九月初九，冯大年成亲，江凝借此歇业三天，让张大厨砌好灶台，炒好底料，又让潘小军和刘大刚订好一百只砂锅，而她和梁毅则要和江月、江瑶订好菜单，准备三日后让新菜正式面客。
九月初九，重阳节。
庄子里从一早就开始准备冯大年的婚事。
听说那日上午，到了老道士算的吉时，冯大年骑着一匹枣红马，身后跟着一顶四人抬的大红喜轿，一行二十多人一路吹吹打打到了新娘家。
胡大娘和姜老头儿趁着酒劲在酒桌上谈到了新娘家的趣事儿。
“秀兰她娘还以为不是去迎她家姑娘的，站在路边看热闹看得可起劲了。”
江凝这才知道，原来冯大年的媳妇儿叫秀兰。
“他们要是早知道一个土匪窝里的人竟然这么大阵仗，彩礼可就不止二两银子了。”姜老头儿没好气地说：“反正那家人没一个省油的灯。”
胡大娘此刻有些佩服老道的远见，当初去下聘的时候那家人还死拖着非得卖了，以后就是断绝了来往了，他们也只当没这个女儿，她还替着秀兰说好话，怎么能不认女儿呢？但现在看来，那家人果然是见钱眼开的，去接亲的时候又开始“女儿始终是女儿，以后要常回家的”。那个时候她就觉得当初做了个正确的决定。
“还是老道士想的周到，当初去下聘，她家卖女儿，就按卖女儿的算的钱，还签了卖身契，这会儿，他们可是肠子都悔青了。”
老道依旧觉得日后山庄有的麻烦了，如果单单只是个人那还好管理，这要是拖家带口了，便就麻烦了，“算是那么算，但那家人，可不像是个能遵守契约的。”
姜老头儿却是不以为然，进了庄子的人都是要签契约的，要是敢违反，那就只能走人，离开了这里，他们能去哪呢？何况还有前车之鉴，“放心吧，有了黄宝山的事情，谁还敢起了歪心思。”
江凝倒是还没听说黄宝山的事情，不由问道：“黄宝山什么事？他不是下山了吗？还有什么事？”
“前几日，庄里的人在后山林子里发现了他的尸体，看那样子，像是被狼咬了，还没跑到庄子就咽气了。”
胡大娘放低了声音，“最近庄子里的人都说是遭了报应了，干起活来认真多了。”
江凝顿了顿，“狼？后山有狼？从来没听到过啊！”
姜老头儿见江凝震惊，道：“狼，老虎，鹿，野马，野猪，豹子……可多着呢。”
“那会不会到庄子里来？”
姜老头儿一副过来人的模样，“不会，那些东西，都是绕着人走的，不去招惹就没事。对了，阿凝，后山的杏子黄了，梨也熟了，还有山楂、莓子，明天了让小四带着你们去摘，阿毅也带一点回城里去吃。”
“杏皮茶！”江凝的脑子里闪过这一个词，这可是以前她去火锅店必点的降火饮品啊，山上这么多的野果，摘一点做个水果拼盘也是可以的。
想着想着，又有了主意，便问众人，“咱们这儿有人会酿酒吗？”
众人都是不解江凝的意思，尹春又问：“呃？怎么突然问这个？要酿酒？”
江凝这才把酒楼出了新菜的事情告诉了众人，又接着道：“吃的辣了就想喝点东西，茶和水又太淡了，解不了辣，所以我就想着弄点果酒，代茶饮。”
姜老头儿指了指老道，“他会。”
江凝看向老道，“你会你不吱声？”
老道喝着小酒，没好气地说：“你又没问我？”
江凝撇了撇嘴，心里有了主意，“酒楼新进了不少大米，本来我还想着带给你尝尝鲜，既然你这么大谱，那要不就算了，我去城里找个酿酒师傅去。”
老道一听有了大米，肚子里的馋虫被勾了出来，“大米？你这丫头，有了好东西也不想着我们这几个老家伙。”
“这酿酒的事情？”
“好了好了，我干，谁叫我吃人的嘴短！”老道眯了眯眼睛，“不过，以后可得给我隔三差五地吃一顿大米饭才行。”
“成交，明天就让小四带着人去摘果子。”酿酒的事情解决，江凝心里又有了主意，“杏子摘了晒干上一部分，做成杏干，还有山楂，摘了存在地窖，到了冬日里做成糖葫芦……”
尹春听江凝如泉涌的想法，有些不好意思地打断，“阿凝，庄子里的人手怕是不够，毕竟棚子里和地里，现在还抽不开人。”
江凝一拍脑子，才知自己忘了一件大事大事，那日萧岩送人去面场，她怎么就没想起来呢？“这个事，我忘了，等几天立马解决，这两天就只能辛苦大家多干点了，今日就让大伙都喝好，明天继续干活儿。”
江月再次见到萧岩的时候依旧对上次咬了他的事情觉得抱歉，打过招呼后就躲在江瑶的身后，心虚让她不敢抬头。
江瑶看了一眼梁毅，梁毅也正好看向江瑶，两人抿嘴偷笑，这一幕让萧岩觉得自己做了什么亏心事，双手背后，挺直了腰杆，皱着眉头，做出一副若无其事但在别人看来刻意呆板的模样。
刘大刚戳了戳一旁的潘小军，“唉，我怎么看着这位萧公子和阿月这么不自在呢？”
潘小军也偷笑着点头，“是有点奇怪，嘿嘿，萧公子是不是看上月姑娘了？”
“嘿嘿，应该是，你看他那模样，大姑娘上轿头一回吧，嘿嘿！”
两个人偷笑成一团。
“阿毅，楼上还有客人吗？”江凝对几个人的动作视而不见，笑而不语。
“没了。”
“好，刘叔，小军哥，关门上板，咱们今天早点休息。”江凝说完又问江瑶，“阿瑶，你们都吃了没？”
江瑶笑着摇头，“都说等你来了一起吃呢！”
江凝看了一眼萧岩，那假正经的样子可真是滑稽，“那正好，让张叔多做点，再蒸点米饭，咱们今天改善生活。”
刘大刚和潘小军的眼里瞬间放光，这几日虽然吃了米粉，但那米饭还没吃过呢，那可是穷人家一辈子都吃不起的大白米饭啊。
“这下有口福了！”
江凝见众人都高兴，心情也是大好，又想起下午让刘大刚买的毛肚和牛肉，便也手痒痒，以前也就是在视频里见过那些美食博主收拾毛肚，自己还从没尝试过，今日人多，刚好练练手。
“刘叔，你和小军哥把楼上楼下都收拾一下，阿毅，你和阿瑶把今天的账清了，阿月，萧岩，跟我去后厨干活。”
“哎！”
江凝一一安排，众人欣然应答，就只有江月和萧岩，拘束的不知道迈哪个脚，俩人跟在江凝身后，不是你碰了我，就是我碰了你，惹得身后众人笑声不断。
“张叔，前面没人了，大家伙儿都把该收拾的收拾了，等着吃饭。”
厨房里的几人也是早就知道有了新吃食要让大伙儿尝尝鲜，见到江凝回来，个个脸上挂了笑容，干起活来手下脚下也是麻利多了。
“嘿嘿，就等小老板你来呢，我现在就烧锅，”张大厨说着便要拿了洗好的砂锅往炉子上放。
江凝看到放小炒勺的炉子，这才反应过来，忘了一件大事，“张叔，咱们这炉子可得再多砌几个出来，要不然人多了做不过来。”
张大厨自然也是想到了，“嘿嘿，小老板，这个你放心，我都想好了，这灶台咱们给它砌成一个连体大灶。用青砖砌出十个刚好能放砂锅的灶口，大灶和炒菜的灶也连在一起，多开几个灶门，这样到了冬日里不管人多人少都能忙活开，而且只要一个灶门进柴，其他的锅都能是热的。”
江凝听了，对张大厨竖起了大拇指，“张叔，真想不到你厨艺这么好，连瓦匠活也懂，真是厉害！那就照你说的这么办，这两天就搞起来，有需要的找我们小掌柜。”
“好嘞。”
作为一个厨子，最欣喜的事情也莫过于有人夸赞自己厨艺好了，张大厨得了江凝的夸赞，更是干劲十足，收拾着手里剩下的活计。
江凝取了毛肚到水井边上，江月拿了水瓢在一旁等着冲洗，二人才刚把毛肚放到地上，就被那股味道熏的干呕了起来。
萧岩皱了皱眉头，他以为只是跟过来吃顿饭，没想到会有这么麻烦，偷眼看了看已经躲远的江月，他的心里又觉得可以麻烦一点。
“你俩一边待着吧，我来。”萧岩心里其实没那么一本正经，但话到了嘴边说出来，就是那么干巴巴的。
江凝皱着眉头，捂了鼻子，瞅着萧岩，有点怀疑，“你会吗？我要把里面的草都洗掉，得切开一页一页洗。”
“嗯，知道了。”萧岩说着，将衣服的长襟别到了腰带里，这时江凝和江月才看到有一把刀藏在萧岩腰间。
萧岩熟练的抽出了刀，将毛肚一分为二，瞬间，更浓烈的味道泛了出来，萧岩看了看江月，又看了看江月手里的水瓢，“阿月……姑娘，水瓢给我。”
江月连忙递了上去，“要不，我帮你冲吧。”
“好！”萧岩的心要跳到嗓子眼了，脸上的红晕铺了开来。
江凝见状，也是发觉了二人间的一些小情愫，心里盘算着，“萧岩这个人，除了呆一点好像也没什么别的缺点，就是不知道家里什么情况，有没有定过亲或者有没有喜欢的姑娘也不知道，看来得问问萧寒山才行。”
林友亮从厨房出来，就看到正在收拾毛肚的两个人，和站在一旁盯着二人的江凝。
“萧公子真是个熟手啊，处理毛肚这么繁琐的活计，在你手里看着像洗菜似的。”
“以前在草原打仗，没吃的了就会套一头野牛，人多，有时候吃不到肉，就吃这个，这东西虽然没有牛肉好吃，但饿极了的时候用开水一烫就能吃，方便。”
萧岩没有抬头，一边干着手里的，一边回着林友亮的话。
“我说呢，我也在厨房待了十来年了，还不如萧公子熟练呢。”
江凝见萧岩放松，也跟着打岔，“林大哥，要不收了萧岩当徒弟。”
林友亮连连摆手，“咦，那可是大材小用了。”
江月拿着水瓢，抿嘴偷笑。
林友亮这才想起自己出来是要问江凝怎么处理那些牛肉，便问道：“小老板，那牛肉是切片还是切丝？”
江凝想了想，“嗯…切成半指厚，三指宽的肉片，再弄点调料腌腌，等会儿吃。”
“好嘞！”
日头落下的时候大家伙儿也都收拾完了，张大厨找了一个大砂锅，又找了一个小火炉，放在了院子里，江凝眼前一亮，心想，“这不就是火锅吗？难道这个时代就有？”于是连忙去问还在厨房忙活的张大厨。
“张叔，张叔，大家都这么吃吗？一个锅边吃边煮？”
张大厨一脸懵，摇头道：“没有啊，咱们不是砂锅没有那么多吗？而且灶也没弄好，总不能一锅一锅的做，然后阿月姑娘和萧公子就说找个大砂锅边吃边煮，也是一样的。”
江凝拍了拍手，“聪明！”
这一晚，大秦的第一锅火锅出炉了，毛肚和腌牛肉成了最受欢迎的菜品，众人围着火炉，点了篝火，人手一碗大米饭，边吃，边说着自己的想法。
“要是有嫩豆腐在这汤里一煮肯定特别好吃。”
“白菜心也好吃。”
“肉丸子也好吃。”
“羊肉片这样吃肯定也好吃。”
“好辣，要是能来一杯茶就好了。”
……
江瑶边吃边记，没一会儿就写了尽二十个菜，就这，江凝还说不够，要多想一些呢。
看这众一边辣的吸溜嘴，一边筷子夹不停，江凝似乎是已经看到了冬日人潮鼎沸的盛况，对未来，有了更多的期待。
那晚剩了的米饭江凝放了一些酒曲，搁在了灶台上，第二日便成了醪糟，酸甜可口，又有一股酒香味，加了醪糟的底料让张大厨大呼好吃还不刺激。
如此，长风楼的新菜品有了雏形，就等着敲定菜单上市了。
九月初九，冯大年成亲，江凝借此歇业三天，让张大厨砌好灶台，炒好底料，又让潘小军和刘大刚订好一百只砂锅，而她和梁毅则要和江月、江瑶订好菜单，准备三日后让新菜正式面客。
九月初九，重阳节。
庄子里从一早就开始准备冯大年的婚事。
听说那日上午，到了老道士算的吉时，冯大年骑着一匹枣红马，身后跟着一顶四人抬的大红喜轿，一行二十多人一路吹吹打打到了新娘家。
胡大娘和姜老头儿趁着酒劲在酒桌上谈到了新娘家的趣事儿。
“秀兰她娘还以为不是去迎她家姑娘的，站在路边看热闹看得可起劲了。”
江凝这才知道，原来冯大年的媳妇儿叫秀兰。
“他们要是早知道一个土匪窝里的人竟然这么大阵仗，彩礼可就不止二两银子了。”姜老头儿没好气地说：“反正那家人没一个省油的灯。”
胡大娘此刻有些佩服老道的远见，当初去下聘的时候那家人还死拖着非得卖了，以后就是断绝了来往了，他们也只当没这个女儿，她还替着秀兰说好话，怎么能不认女儿呢？但现在看来，那家人果然是见钱眼开的，去接亲的时候又开始“女儿始终是女儿，以后要常回家的”。那个时候她就觉得当初做了个正确的决定。
“还是老道士想的周到，当初去下聘，她家卖女儿，就按卖女儿的算的钱，还签了卖身契，这会儿，他们可是肠子都悔青了。”
老道依旧觉得日后山庄有的麻烦了，如果单单只是个人那还好管理，这要是拖家带口了，便就麻烦了，“算是那么算，但那家人，可不像是个能遵守契约的。”
姜老头儿却是不以为然，进了庄子的人都是要签契约的，要是敢违反，那就只能走人，离开了这里，他们能去哪呢？何况还有前车之鉴，“放心吧，有了黄宝山的事情，谁还敢起了歪心思。”
江凝倒是还没听说黄宝山的事情，不由问道：“黄宝山什么事？他不是下山了吗？还有什么事？”
“前几日，庄里的人在后山林子里发现了他的尸体，看那样子，像是被狼咬了，还没跑到庄子就咽气了。”
胡大娘放低了声音，“最近庄子里的人都说是遭了报应了，干起活来认真多了。”
江凝顿了顿，“狼？后山有狼？从来没听到过啊！”
姜老头儿见江凝震惊，道：“狼，老虎，鹿，野马，野猪，豹子……可多着呢。”
“那会不会到庄子里来？”
姜老头儿一副过来人的模样，“不会，那些东西，都是绕着人走的，不去招惹就没事。对了，阿凝，后山的杏子黄了，梨也熟了，还有山楂、莓子，明天了让小四带着你们去摘，阿毅也带一点回城里去吃。”
“杏皮茶！”江凝的脑子里闪过这一个词，这可是以前她去火锅店必点的降火饮品啊，山上这么多的野果，摘一点做个水果拼盘也是可以的。
想着想着，又有了主意，便问众人，“咱们这儿有人会酿酒吗？”
众人都是不解江凝的意思，尹春又问：“呃？怎么突然问这个？要酿酒？”
江凝这才把酒楼出了新菜的事情告诉了众人，又接着道：“吃的辣了就想喝点东西，茶和水又太淡了，解不了辣，所以我就想着弄点果酒，代茶饮。”
姜老头儿指了指老道，“他会。”
江凝看向老道，“你会你不吱声？”
老道喝着小酒，没好气地说：“你又没问我？”
江凝撇了撇嘴，心里有了主意，“酒楼新进了不少大米，本来我还想着带给你尝尝鲜，既然你这么大谱，那要不就算了，我去城里找个酿酒师傅去。”
老道一听有了大米，肚子里的馋虫被勾了出来，“大米？你这丫头，有了好东西也不想着我们这几个老家伙。”
“这酿酒的事情？”
“好了好了，我干，谁叫我吃人的嘴短！”老道眯了眯眼睛，“不过，以后可得给我隔三差五地吃一顿大米饭才行。”
“成交，明天就让小四带着人去摘果子。”酿酒的事情解决，江凝心里又有了主意，“杏子摘了晒干上一部分，做成杏干，还有山楂，摘了存在地窖，到了冬日里做成糖葫芦……”
尹春听江凝如泉涌的想法，有些不好意思地打断，“阿凝，庄子里的人手怕是不够，毕竟棚子里和地里，现在还抽不开人。”
江凝一拍脑子，才知自己忘了一件大事大事，那日萧岩送人去面场，她怎么就没想起来呢？“这个事，我忘了，等几天立马解决，这两天就只能辛苦大家多干点了，今日就让大伙都喝好，明天继续干活儿。”