第64章 烤五花肉
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虞小怜提着空食盒离开了茗香阁，这几天她做梦都是吃烤肉的事，为了今天晚上能吃上馋了很久的烤肉，虞小怜特意绕路去买了两车木炭。
她买的炭是红杉树烧制的碳，据卖炭的人介绍，这种炭火热耐烧、灰白不爆，不仅烟少，而且在燃烧时还会产生轻微的香气。
当然价格也是所有炭中最贵的，两车炭要十两银子。
想想也真是奢侈，要是让孙氏和虞长河知道，她光买木炭就花了十两银子，岂不是要心疼死。
虞小怜直接将送炭的车领到自家后院，让送炭的两个伙计，把炭卸在仓房里。
伙计走时，虞小怜又给了每人十文钱的辛苦钱。
虞长河此时正手拄着虞小怜前几天给他买的拄棍，坐在后院的石桌边上。
眼睛盯着地上，柳树飘落的叶子，一瞬不瞬的，也不知道在想什么。
虞小怜走过去，“爹，我买了木炭，今晚上咱们吃烤肉，我来掌厨！”
虞长河问，“这个烤肉我能吃吗？有没有辣椒？”
这些天他吃的这些东西，都是以往没有吃过的新奇东西，但是因为不能吃辣椒，又错过了许多好吃的东西，虞长河现在一想到那红彤彤的麻辣口味的东西，嘴里就不由自主的开始分泌口水。
“能吃，爹，我能给拿不辣的烤肉蘸料，到时候咱们用生菜叶包着吃，老好吃了！”
虞长河笑着点头，拄着拐棍站了起来，“我再走走。”
最近虞长河已经能拄棍独立行走了，而且走的还不慢，只是走几圈，他就得坐下歇一会。
“怜儿，你买的炭是多少钱买的？”虞长河走到仓房那里，探头往里面看了一眼，见满满仓房的炭，而且看上去黑油油的，质量很好。
虞小怜怕虞长河说她乱花钱，将炭的价钱打了对折。
没想到她说五两银子，虞长河还说贵了，还说下次家里缺什么东西，要让孙氏出去卖，要不然卖货的看她是个小孩子，拿她不识数。
…
晚上虞小怜在超市里拿出了一个口径最大的炒菜锅，将木炭整齐的摆放在锅里，然后用酒精块引燃了木炭。
递给虞长河一把小扇子，让虞长河坐在旁边的矮凳上给木炭扇风。
虞小怜将五花肉拿出来，切成了薄厚合适的大片，又洗了生菜叶和苏子叶。
今天他们打算在后院的石桌上吃，所以洗好之后，她就把东西端去了后院。
又进超市里拿了两袋烤肉酱和烤肉蘸料，辣的和不辣的各拿一份。
嗯，蒜片和辣椒圈也不能少。
这些弄完以后，虞小怜又去冷冻区拿了冷冻的鱿鱼圈，和多宝鱼，还有黑胡椒牛排。
肉类准备齐全，又去蔬菜区拿了茄子，韭菜和金针菇。
烤茄子、烤韭菜、烤金针菇，也都是她的最爱啊。
虽然现在已经是秋天了，但是一整个夏天都没怎么下雨，此时的秋老虎更是热的厉害。
冰镇啤酒和冰镇果汁更是少不了，最近她发现孙氏喜欢喝冰镇酸梅汁，给她娘拿一瓶。
虞长河则更喜欢带气的饮料，像可乐和雪碧这种，拿上。
一切准备就绪，虞小怜夺过虞长河手里的小扇子，呼呼的扇起木炭。
不一会儿，木炭的火就变得红彤彤的，不再冒黑黑的浓烟了。
虞小怜将洗刷干净的铁网往木炭上一放，开烤。
五花肉必须得先烤，要想解馋，还得是吃五花肉啊。
铁网边缘上先放两个茄子，先慢慢烤着。
孙氏按虞小怜的吩咐将蘸料蝶调好，然后就和虞长河一起坐在石凳上，眼巴巴看着铁网上的烤肉咽口水。
虞小怜也不自觉的猛咽口水，这烟熏火燎的味，谁能受得了啊？
想当初她每次出去夜跑的时候，路过烧烤摊，都得冲进去撸几串再回家。
好久没吃了，眼看五花肉被烤的焦黄，滋滋冒油，虞小怜再也忍不住了。
用剪子将肉剪成小块，也顾不得烫，夹了一块就蘸上香辣味的烤肉料，就放进了嘴里，连生菜叶都没有包。
孙氏和虞长河也有样学样，学着虞小怜的样子，吃了一口五花肉。
“好吃……”孙氏赞道。
那当然了，这炭火烤出来的，就是要比电烤炉烤出来的好吃，吃的就是这个烟熏火燎的味。
她这还是为了偷懒，没有定做烤炉和签子，要是能撸串的话，那就更完美了。
不过，这也不错了，虞小怜很满足。
烤过五花肉，虞小怜又烤了鱿鱼和多宝鱼还有黑胡椒牛排。
撒上万能的烧烤料，真是人人都能当大厨啊。
一家三口吃的开心又满足。
晚上孙氏烧一大锅热水，一家三口洗过了热水澡，虞小怜就又一头钻进了超市里。
她想了想，去逛青楼的都是男的，而男的又有几个喜欢吃甜腻的点心的？
他们应该更喜欢下酒的小菜才对。
看来一开始她的方向就搞偏了，幸亏她还没有去青楼，卖东西也应该因势利导，并不是所有地方都适合卖糕点。
像麻辣鸭脖和猪肉铺，牛肉干，酒鬼花生，还有沟帮子鸡爪这些东西，应该更受爱喝酒的人欢迎。
虞小怜拿出小本本，又开始挑选起来能当下酒菜的东西。
这一寻摸，虞小怜才发现，这能下酒的东西还不少，各种口味的豆干，酱香味，麻辣味，泡椒味。
还有各种口味卤鸭翅，和泡椒猪皮，泡椒凤爪。
真是太多了。
只是这些东西，都是大多独立小包装的，售价都是一元到五元之间，这些东西拆包装可挺费事啊。
不管了，叫孙氏和虞长河一起进来帮她撕包装袋。
反正晚上睡不着，也没什么业余活动，虞小怜将虞长河和孙氏一起弄进了空间。
“爹，你负责撕这些。”
“娘，你负责撕那些。”
又给他们每人发了一沓油皮纸，拆好的东西，用油皮纸包。
唉，如果不是古代没有塑料，也不用这么麻烦。
像泡椒凤爪这种有汤水的东西，虞小怜决定先不卖，等以后自己有店铺再卖，总得留几个新鲜口味，作为以后开店能吸引人的新品。
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虞小怜提着空食盒离开了茗香阁，这几天她做梦都是吃烤肉的事，为了今天晚上能吃上馋了很久的烤肉，虞小怜特意绕路去买了两车木炭。
她买的炭是红杉树烧制的碳，据卖炭的人介绍，这种炭火热耐烧、灰白不爆，不仅烟少，而且在燃烧时还会产生轻微的香气。
当然价格也是所有炭中最贵的，两车炭要十两银子。
想想也真是奢侈，要是让孙氏和虞长河知道，她光买木炭就花了十两银子，岂不是要心疼死。
虞小怜直接将送炭的车领到自家后院，让送炭的两个伙计，把炭卸在仓房里。
伙计走时，虞小怜又给了每人十文钱的辛苦钱。
虞长河此时正手拄着虞小怜前几天给他买的拄棍，坐在后院的石桌边上。
眼睛盯着地上，柳树飘落的叶子，一瞬不瞬的，也不知道在想什么。
虞小怜走过去，“爹，我买了木炭，今晚上咱们吃烤肉，我来掌厨！”
虞长河问，“这个烤肉我能吃吗？有没有辣椒？”
这些天他吃的这些东西，都是以往没有吃过的新奇东西，但是因为不能吃辣椒，又错过了许多好吃的东西，虞长河现在一想到那红彤彤的麻辣口味的东西，嘴里就不由自主的开始分泌口水。
“能吃，爹，我能给拿不辣的烤肉蘸料，到时候咱们用生菜叶包着吃，老好吃了！”
虞长河笑着点头，拄着拐棍站了起来，“我再走走。”
最近虞长河已经能拄棍独立行走了，而且走的还不慢，只是走几圈，他就得坐下歇一会。
“怜儿，你买的炭是多少钱买的？”虞长河走到仓房那里，探头往里面看了一眼，见满满仓房的炭，而且看上去黑油油的，质量很好。
虞小怜怕虞长河说她乱花钱，将炭的价钱打了对折。
没想到她说五两银子，虞长河还说贵了，还说下次家里缺什么东西，要让孙氏出去卖，要不然卖货的看她是个小孩子，拿她不识数。
…
晚上虞小怜在超市里拿出了一个口径最大的炒菜锅，将木炭整齐的摆放在锅里，然后用酒精块引燃了木炭。
递给虞长河一把小扇子，让虞长河坐在旁边的矮凳上给木炭扇风。
虞小怜将五花肉拿出来，切成了薄厚合适的大片，又洗了生菜叶和苏子叶。
今天他们打算在后院的石桌上吃，所以洗好之后，她就把东西端去了后院。
又进超市里拿了两袋烤肉酱和烤肉蘸料，辣的和不辣的各拿一份。
嗯，蒜片和辣椒圈也不能少。
这些弄完以后，虞小怜又去冷冻区拿了冷冻的鱿鱼圈，和多宝鱼，还有黑胡椒牛排。
肉类准备齐全，又去蔬菜区拿了茄子，韭菜和金针菇。
烤茄子、烤韭菜、烤金针菇，也都是她的最爱啊。
虽然现在已经是秋天了，但是一整个夏天都没怎么下雨，此时的秋老虎更是热的厉害。
冰镇啤酒和冰镇果汁更是少不了，最近她发现孙氏喜欢喝冰镇酸梅汁，给她娘拿一瓶。
虞长河则更喜欢带气的饮料，像可乐和雪碧这种，拿上。
一切准备就绪，虞小怜夺过虞长河手里的小扇子，呼呼的扇起木炭。
不一会儿，木炭的火就变得红彤彤的，不再冒黑黑的浓烟了。
虞小怜将洗刷干净的铁网往木炭上一放，开烤。
五花肉必须得先烤，要想解馋，还得是吃五花肉啊。
铁网边缘上先放两个茄子，先慢慢烤着。
孙氏按虞小怜的吩咐将蘸料蝶调好，然后就和虞长河一起坐在石凳上，眼巴巴看着铁网上的烤肉咽口水。
虞小怜也不自觉的猛咽口水，这烟熏火燎的味，谁能受得了啊？
想当初她每次出去夜跑的时候，路过烧烤摊，都得冲进去撸几串再回家。
好久没吃了，眼看五花肉被烤的焦黄，滋滋冒油，虞小怜再也忍不住了。
用剪子将肉剪成小块，也顾不得烫，夹了一块就蘸上香辣味的烤肉料，就放进了嘴里，连生菜叶都没有包。
孙氏和虞长河也有样学样，学着虞小怜的样子，吃了一口五花肉。
“好吃……”孙氏赞道。
那当然了，这炭火烤出来的，就是要比电烤炉烤出来的好吃，吃的就是这个烟熏火燎的味。
她这还是为了偷懒，没有定做烤炉和签子，要是能撸串的话，那就更完美了。
不过，这也不错了，虞小怜很满足。
烤过五花肉，虞小怜又烤了鱿鱼和多宝鱼还有黑胡椒牛排。
撒上万能的烧烤料，真是人人都能当大厨啊。
一家三口吃的开心又满足。
晚上孙氏烧一大锅热水，一家三口洗过了热水澡，虞小怜就又一头钻进了超市里。
她想了想，去逛青楼的都是男的，而男的又有几个喜欢吃甜腻的点心的？
他们应该更喜欢下酒的小菜才对。
看来一开始她的方向就搞偏了，幸亏她还没有去青楼，卖东西也应该因势利导，并不是所有地方都适合卖糕点。
像麻辣鸭脖和猪肉铺，牛肉干，酒鬼花生，还有沟帮子鸡爪这些东西，应该更受爱喝酒的人欢迎。
虞小怜拿出小本本，又开始挑选起来能当下酒菜的东西。
这一寻摸，虞小怜才发现，这能下酒的东西还不少，各种口味的豆干，酱香味，麻辣味，泡椒味。
还有各种口味卤鸭翅，和泡椒猪皮，泡椒凤爪。
真是太多了。
只是这些东西，都是大多独立小包装的，售价都是一元到五元之间，这些东西拆包装可挺费事啊。
不管了，叫孙氏和虞长河一起进来帮她撕包装袋。
反正晚上睡不着，也没什么业余活动，虞小怜将虞长河和孙氏一起弄进了空间。
“爹，你负责撕这些。”
“娘，你负责撕那些。”
又给他们每人发了一沓油皮纸，拆好的东西，用油皮纸包。
唉，如果不是古代没有塑料，也不用这么麻烦。
像泡椒凤爪这种有汤水的东西，虞小怜决定先不卖，等以后自己有店铺再卖，总得留几个新鲜口味，作为以后开店能吸引人的新品。
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