第230章 新菜
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“若是买东西，平民百姓可能最多会出一两银子吃一顿，稍微有些钱的是十两，那我们这边的客人最多要出二十两。”
“如此计算下，我们卖出一道菜，对方就要卖出最少五六个人才能够勉强补回来。”
黄鹂瞬间明白过来，“也就是说，只要对方的价格不提高，人数不是咱们的五倍，就很难和咱们竞争？那我们是不是不用担心了？”
“也不一定。”楚新月说道，“如果她反应过来，恢复更高的价格，才是我们之间真正的竞争。”
“我最近可能会主要研究新的菜谱，若是有什么事情你可以去酒楼找我。”
赵莹玉在听说楚新月一直都没有什么动作，心中更加郁闷。
更让她觉得郁闷的是，她新开的酒楼开始出现了亏损。
之前的时候，她仗着自己是新开的酒楼，吸引了不少的顾客，各个阶层的人都会来这里吃饭。
但是随着时间的流逝，那些有些钱的贵族就厌倦了酒楼里菜品的味道，反而更加怀念楚新月那里的东西来。
客源大量的流失，也让酒楼的收入损失了一大部分，每日的收入只能勉勉强强够的上日常的开支，但是这酒楼里还有很多小二和掌柜的薪水要开。
一时间，赵莹玉觉得自己兜里的钱每日不断的花出去，却不见有一丝进账。
现在酒楼里的生意虽然很红火，人来人往，络绎不绝，但是因为菜品的价格少，哪怕有人数补充，依然是在亏本。
反观楚新月那边，依旧是迎来送往，来的人也是非富即贵，半点不见亏损。
赵莹玉知道自己不能再任由这样下去，若是长此以往，就算自己身为贵妃，也难以支撑。
“提升商品的价格。”
“可是……若要竞争，我们没有多大的优势。”
那厨师唯唯诺诺的站在下面，虽然看不清赵莹玉的面容，但是依旧希望和她解释清楚。
“我们差什么？是她会研究菜品，而你不会，那怪你这么废物，我找你过来又有什么用处，你现在回去马上研究新菜，若是研究不出来，就不要怪我不客气。”
浅儿很快出来送那厨师离开，只是临走前和那厨师说道，“娘娘这次也是气红了眼，还希望您可以不放在心上。”
“不放在心上？说得轻巧，这种滋味不是人受的呀。”那厨师开始抱怨，“你说我一个厨师，既要做好自己的本职工作，又要照顾贵妃这边的要求，实在是力不从心。”
“您只管去做，娘娘这边我会帮你说些好话的。”
没过几天，楚新月就拿着自己的新菜品找到了萧若寒，让他帮忙检查一下有没有什么纰漏。
“你这道菜看起来平平无奇，但是尝起来却又有百般风味，的确不错。”
“这道菜里面的汤是我熬煮好长时间的老鸭汤，里面的面也是手工敲打很多下才能这么筋道的，外面的鸭子也是在壁炉烘烤的，里面的配料也是精挑细选的，除此以外我还加入了草药，可以把它当做药膳来吃。”
“那的确不错。”萧若寒满意的放下筷子，“你打算定价几何？”
楚新月没有说话，用手比划了一个三的手势。
“三十两？”
楚新月点头，“虽然有些小贵，但是对于一般人来说还是消费得起的。”
“我觉得倒是有些少了，这样的鸭子很少见，而且耗时，更何况还是药膳，还是多加一些比较好。”
最后萧若寒决定把这道菜放到菜品的最后，作为主题菜品，取名“艳鸭群芳”价格六十六两白银。
酒楼里的客人们很快注意到这道菜，有人觉得有些贵，当更多的人是想要尝试的。
他们相信楚新月，尤其是一些女性在知道鸭肉可以滋阴补虚后，也是想要尝一尝。
尝过的人虽然说不出这其中有什么门道，只觉得食欲更好，味道也是绝美。
一时间这道菜被传的神乎其神，不少的人都来尝试，都对它赞不绝口。
后来有人发现，这道菜竟然符合京城人的口味，而且老少皆宜，是来酒楼必点的菜品。
哪怕是楚新月定价定的十分昂贵，每天也有十几桌的客人来点餐。
甚至有的人宴请客人，来到楚新月的酒楼，点上这么一道菜，就觉得自己十分有面子！
楚新月的店铺一红火，最不乐意的当属赵莹玉。
她在宫中气的咬牙切齿，茶杯瓷瓶不知道摔碎了多少。
还几次都打到浅儿的身上，让她身上添了不少的伤口。
“去把那厨师给我找过来，我要交代他一些话。”
浅儿领命出去，面上装作十分听话的模样，只是在领那厨师进来的时候，装作碰巧遇到皇上身边的公公。
“你是贵妃娘娘殿里的，出宫去是为了什么？这人又是谁？”
“公公，我家娘娘今日有些思念家中饭菜的味道，所以从相府找来一名厨子，给贵妃娘娘做顿饭，抚慰内心的思念之情。”
浅儿已经不再像之前一样的慌张模样，现在的她跟在赵莹玉的身边，已经学会了不动声色。
那公公把人放过去，但是随后，又一道消息传到皇上的耳朵里。
赵莹玉见到那厨师，先是给他倒了杯茶。
“你在我手底下做事，的确是受了不少的苦，今日找你过来，只是想要问问你今日研究的菜品如何了。”
“回娘娘的话，小人愚钝，菜品的研究没有什么进展。”
待厨师的话一说完，屋子里瞬间安静了不少，肃静的气氛也让那厨子脸上留下冷汗。
“那你可听说，楚新月已经研发出新的菜品，现在正在大卖？”
“小人也是刚刚知道。”
“既然知道，那你改怎么去做，就不用我帮你想了吧？”
那厨师离开时还有些不明白赵莹玉的意思，最后还是浅儿点拨了几下。
“娘娘的意思你难道还不懂，就是想让你和之前一样，继续去楚新月那里偷偷学习，然后把这菜品放到我们的酒楼里。我想你不是第一次，应该能懂吧？”
“若是买东西，平民百姓可能最多会出一两银子吃一顿，稍微有些钱的是十两，那我们这边的客人最多要出二十两。”
“如此计算下，我们卖出一道菜，对方就要卖出最少五六个人才能够勉强补回来。”
黄鹂瞬间明白过来，“也就是说，只要对方的价格不提高，人数不是咱们的五倍，就很难和咱们竞争？那我们是不是不用担心了？”
“也不一定。”楚新月说道，“如果她反应过来，恢复更高的价格，才是我们之间真正的竞争。”
“我最近可能会主要研究新的菜谱，若是有什么事情你可以去酒楼找我。”
赵莹玉在听说楚新月一直都没有什么动作，心中更加郁闷。
更让她觉得郁闷的是，她新开的酒楼开始出现了亏损。
之前的时候，她仗着自己是新开的酒楼，吸引了不少的顾客，各个阶层的人都会来这里吃饭。
但是随着时间的流逝，那些有些钱的贵族就厌倦了酒楼里菜品的味道，反而更加怀念楚新月那里的东西来。
客源大量的流失，也让酒楼的收入损失了一大部分，每日的收入只能勉勉强强够的上日常的开支，但是这酒楼里还有很多小二和掌柜的薪水要开。
一时间，赵莹玉觉得自己兜里的钱每日不断的花出去，却不见有一丝进账。
现在酒楼里的生意虽然很红火，人来人往，络绎不绝，但是因为菜品的价格少，哪怕有人数补充，依然是在亏本。
反观楚新月那边，依旧是迎来送往，来的人也是非富即贵，半点不见亏损。
赵莹玉知道自己不能再任由这样下去，若是长此以往，就算自己身为贵妃，也难以支撑。
“提升商品的价格。”
“可是……若要竞争，我们没有多大的优势。”
那厨师唯唯诺诺的站在下面，虽然看不清赵莹玉的面容，但是依旧希望和她解释清楚。
“我们差什么？是她会研究菜品，而你不会，那怪你这么废物，我找你过来又有什么用处，你现在回去马上研究新菜，若是研究不出来，就不要怪我不客气。”
浅儿很快出来送那厨师离开，只是临走前和那厨师说道，“娘娘这次也是气红了眼，还希望您可以不放在心上。”
“不放在心上？说得轻巧，这种滋味不是人受的呀。”那厨师开始抱怨，“你说我一个厨师，既要做好自己的本职工作，又要照顾贵妃这边的要求，实在是力不从心。”
“您只管去做，娘娘这边我会帮你说些好话的。”
没过几天，楚新月就拿着自己的新菜品找到了萧若寒，让他帮忙检查一下有没有什么纰漏。
“你这道菜看起来平平无奇，但是尝起来却又有百般风味，的确不错。”
“这道菜里面的汤是我熬煮好长时间的老鸭汤，里面的面也是手工敲打很多下才能这么筋道的，外面的鸭子也是在壁炉烘烤的，里面的配料也是精挑细选的，除此以外我还加入了草药，可以把它当做药膳来吃。”
“那的确不错。”萧若寒满意的放下筷子，“你打算定价几何？”
楚新月没有说话，用手比划了一个三的手势。
“三十两？”
楚新月点头，“虽然有些小贵，但是对于一般人来说还是消费得起的。”
“我觉得倒是有些少了，这样的鸭子很少见，而且耗时，更何况还是药膳，还是多加一些比较好。”
最后萧若寒决定把这道菜放到菜品的最后，作为主题菜品，取名“艳鸭群芳”价格六十六两白银。
酒楼里的客人们很快注意到这道菜，有人觉得有些贵，当更多的人是想要尝试的。
他们相信楚新月，尤其是一些女性在知道鸭肉可以滋阴补虚后，也是想要尝一尝。
尝过的人虽然说不出这其中有什么门道，只觉得食欲更好，味道也是绝美。
一时间这道菜被传的神乎其神，不少的人都来尝试，都对它赞不绝口。
后来有人发现，这道菜竟然符合京城人的口味，而且老少皆宜，是来酒楼必点的菜品。
哪怕是楚新月定价定的十分昂贵，每天也有十几桌的客人来点餐。
甚至有的人宴请客人，来到楚新月的酒楼，点上这么一道菜，就觉得自己十分有面子！
楚新月的店铺一红火，最不乐意的当属赵莹玉。
她在宫中气的咬牙切齿，茶杯瓷瓶不知道摔碎了多少。
还几次都打到浅儿的身上，让她身上添了不少的伤口。
“去把那厨师给我找过来，我要交代他一些话。”
浅儿领命出去，面上装作十分听话的模样，只是在领那厨师进来的时候，装作碰巧遇到皇上身边的公公。
“你是贵妃娘娘殿里的，出宫去是为了什么？这人又是谁？”
“公公，我家娘娘今日有些思念家中饭菜的味道，所以从相府找来一名厨子，给贵妃娘娘做顿饭，抚慰内心的思念之情。”
浅儿已经不再像之前一样的慌张模样，现在的她跟在赵莹玉的身边，已经学会了不动声色。
那公公把人放过去，但是随后，又一道消息传到皇上的耳朵里。
赵莹玉见到那厨师，先是给他倒了杯茶。
“你在我手底下做事，的确是受了不少的苦，今日找你过来，只是想要问问你今日研究的菜品如何了。”
“回娘娘的话，小人愚钝，菜品的研究没有什么进展。”
待厨师的话一说完，屋子里瞬间安静了不少，肃静的气氛也让那厨子脸上留下冷汗。
“那你可听说，楚新月已经研发出新的菜品，现在正在大卖？”
“小人也是刚刚知道。”
“既然知道，那你改怎么去做，就不用我帮你想了吧？”
那厨师离开时还有些不明白赵莹玉的意思，最后还是浅儿点拨了几下。
“娘娘的意思你难道还不懂，就是想让你和之前一样，继续去楚新月那里偷偷学习，然后把这菜品放到我们的酒楼里。我想你不是第一次，应该能懂吧？”