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第63章回应大舅舅关怀
大舅舅开了口。
苏栀想起来之前陆少安跟自己讲过的大舅舅大舅母十分恩爱的事情，迅速整理好了语言。
“这酒糟鱼很好吃，我都做不出来这种味道。若不是没有见到大舅母，我还真想像她请教一下怎么样把酒糟鱼做的这么地道呢！”
“而且这酒糟鱼里有一股特殊的香味！”
苏栀这话说的真情切意，没有一丝恭维的成分。
“哈哈哈哈！”
报之以回答的，是大舅舅爽利的笑声。
“这菜是你大舅母的家乡菜，得用她家乡的米酒才能做出来这种味道来。咱们这里的米酒，虽然也能做酒糟鱼。但味道是不成的，少了那股香味。”
大舅舅耐心给苏栀解释。
“这样啊！原来背后是这个原因！”
苏栀点了点头，算是搞明白了这酒糟鱼背后的秘密。
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
同样的一种东西，生长在不同的地方长出来的口感自然也会是不同的。
就拿大米为例。
东北产米，华南也产米，但谁到知道东北的大米好吃。
更香更有一股米本身的甜味。
“你要是有兴趣，回头我给你带过来几罐尝尝！”
大舅舅毫不吝啬地再度开口。
“那就多谢谢大舅舅了！”
苏栀开心道谢。
对于任何一个厨子来说，能得到一种自己没用过的材料都是特别令人兴奋的一件事情。
可能在外人眼里看起来没有多么重要的东西，在厨师的眼里就是实打实的宝贝。
这赣南的米酒，对于苏栀来说，就是绝对的好东西。
“那栀子，你有了米酒，是不是也可以随时做这酒糟鱼了？”
乔英听了这话也很高兴，偷偷地向苏栀问道。
“可以啊！”
苏栀点点头。
“好哎！那以后就有好多酒糟鱼吃了！”
乔英兴奋地挥挥手。
她的嘴巴上还沾着不少红油，那是刚刚吃了太多的烤猪蹄和酒糟鱼留下来的痕迹。
“真是！都快当娘了怎么还跟个孩子似的！一听到好吃的就跟什么似的！”
李氏看着乔英这幅有些幼稚的模样，笑着摇了摇头。
乔英也不羞，嘿嘿一笑解释道。
“是大舅舅拿来的酒糟鱼太好吃了！大舅母的手艺也太好了！我怎么吃也吃不厌呐！”
称大舅舅为大舅舅，大舅母为大舅母，乔英这话倒也不算是唐突。
本来两家的关系就是极好，大舅舅更是对乔英和石猛也都是很熟的，所以乔英和石猛一般也就跟着陆少安叫了。
“你这丫头，从小都会说话！每年我带过来的酒糟鱼，最少得有四成都是进了你肚子里！就这还嫌不够！”
大舅舅笑道。
“谁让他们都吃不了这个辣的嘛！就我跟大舅母爱好相投，都喜欢吃辣的！嘿嘿嘿！”
乔英说着，还又夹起了一块曾经把苏栀辣到落泪的酒糟鱼放进口中，吃的很是喜欢。
苏栀看呆了。
她刚刚没注意，现在却是实打实的发现了。
自己夹出来的那一碗辣的酒糟鱼，除了大舅舅动了下筷子，剩下的基本都被乔英夹走了。
原本以为英子姐只是个普通吃货，现在看来，英子姐才是吃货界的顶级战力！
就这酸辣不忌，还超喜欢的本事，有几个寻常吃货能做的到啊！
这顿饭在融洽的氛围中继续进行，对于苏栀做的其他菜，大舅舅也给了很高的评价。
在一片和谐中，午饭走向尾声。
吃过饭，又坐了一会儿，石猛和乔英很有眼色地告辞。
毕竟大舅舅此次前来，除了帮忙插秧苗以外，一定还有好多话要跟自家妹子讲。
两人虽然也不是什么外人，但再留下来总归是没有给他们一家一些说话的空间合适的。
苏栀也领着两个小娃去厨房收拾残局，将正厅留给他们三人。
“上次是你小舅舅来，这次总算是轮到我了！将近半年没见，少安你倒是又瘦了些，也高了些。”
大舅舅温和的目光在陆少安身上上下打量。
“哪有？我饭量比之前还大了些，总感觉自己是胖了，怕是和大舅舅太久不见！”
陆少安笑着回答道。
“是啊。”
李氏也笑着插进来话。
“栀子来了后，少安这些天每顿总要比之前多吃一碗饭呢。我算是明白了，原来之前不是他吃不下那么多，而是我做的饭菜不好吃。”
这话一出，陆少安的脸就有变红的趋势，大舅舅也笑了起来。
看着拿自己打趣的亲娘和笑个不停的大舅舅，陆少安努力解释。
“没有，只是这几日可能是干活累了些，所以就吃的多了些。哪有娘你说的那种事情！”
“娘，你做饭也是很好吃的！”
“是吗？那之前农忙的时候也没见你吃过这么多呀？”
李氏笑的眼睛都眯成了一条缝。
眼见自己亲娘不给自己留情面，再次掀老底，陆少安明知任何解释都是苍白无力的，但还是奋力挣扎。
“啊，这个，大概是我最近还在长身体的缘故，大舅舅你也知道，人长大了些饭量总会增大的……”
“是吧，大舅舅？”
眼前自己的亲娘没指望了，陆少安将希冀的眼光投向了自己的大舅舅，期望他能不像自己娘这般幼稚，救自己一救。
“是是是，少安你说的对！哈哈哈哈！”
事实证明，大舅舅果然是跟李氏一脉相承的亲兄妹。
说着说着，大舅舅就绷不住了，不靠谱地笑了起来。
陆少安大囧，但眼前这两位都是自己的长辈，又拿他们没什么办法。
好无奈，但也只能自己扛着。
于是，陆少安看着面前两位笑的眼不见眼的长辈，无力地叹了口气。
两人看见陆少安这幅样子，不但没打住，反而笑的更开心了。
眼见这样不行，陆少安决定主动找话题。
“大舅舅，家里的情况现在怎么样？思明思远千字文可是学完了？”
思明思远是大舅舅家的两个男娃，年龄和清玖清茶差不多大，都是好动的性子，最不喜欢的就是被拘着看书了。
每次一到教他们认字的时候，都让大舅母头疼的厉害。
第63章回应大舅舅关怀
大舅舅开了口。
苏栀想起来之前陆少安跟自己讲过的大舅舅大舅母十分恩爱的事情，迅速整理好了语言。
“这酒糟鱼很好吃，我都做不出来这种味道。若不是没有见到大舅母，我还真想像她请教一下怎么样把酒糟鱼做的这么地道呢！”
“而且这酒糟鱼里有一股特殊的香味！”
苏栀这话说的真情切意，没有一丝恭维的成分。
“哈哈哈哈！”
报之以回答的，是大舅舅爽利的笑声。
“这菜是你大舅母的家乡菜，得用她家乡的米酒才能做出来这种味道来。咱们这里的米酒，虽然也能做酒糟鱼。但味道是不成的，少了那股香味。”
大舅舅耐心给苏栀解释。
“这样啊！原来背后是这个原因！”
苏栀点了点头，算是搞明白了这酒糟鱼背后的秘密。
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
同样的一种东西，生长在不同的地方长出来的口感自然也会是不同的。
就拿大米为例。
东北产米，华南也产米，但谁到知道东北的大米好吃。
更香更有一股米本身的甜味。
“你要是有兴趣，回头我给你带过来几罐尝尝！”
大舅舅毫不吝啬地再度开口。
“那就多谢谢大舅舅了！”
苏栀开心道谢。
对于任何一个厨子来说，能得到一种自己没用过的材料都是特别令人兴奋的一件事情。
可能在外人眼里看起来没有多么重要的东西，在厨师的眼里就是实打实的宝贝。
这赣南的米酒，对于苏栀来说，就是绝对的好东西。
“那栀子，你有了米酒，是不是也可以随时做这酒糟鱼了？”
乔英听了这话也很高兴，偷偷地向苏栀问道。
“可以啊！”
苏栀点点头。
“好哎！那以后就有好多酒糟鱼吃了！”
乔英兴奋地挥挥手。
她的嘴巴上还沾着不少红油，那是刚刚吃了太多的烤猪蹄和酒糟鱼留下来的痕迹。
“真是！都快当娘了怎么还跟个孩子似的！一听到好吃的就跟什么似的！”
李氏看着乔英这幅有些幼稚的模样，笑着摇了摇头。
乔英也不羞，嘿嘿一笑解释道。
“是大舅舅拿来的酒糟鱼太好吃了！大舅母的手艺也太好了！我怎么吃也吃不厌呐！”
称大舅舅为大舅舅，大舅母为大舅母，乔英这话倒也不算是唐突。
本来两家的关系就是极好，大舅舅更是对乔英和石猛也都是很熟的，所以乔英和石猛一般也就跟着陆少安叫了。
“你这丫头，从小都会说话！每年我带过来的酒糟鱼，最少得有四成都是进了你肚子里！就这还嫌不够！”
大舅舅笑道。
“谁让他们都吃不了这个辣的嘛！就我跟大舅母爱好相投，都喜欢吃辣的！嘿嘿嘿！”
乔英说着，还又夹起了一块曾经把苏栀辣到落泪的酒糟鱼放进口中，吃的很是喜欢。
苏栀看呆了。
她刚刚没注意，现在却是实打实的发现了。
自己夹出来的那一碗辣的酒糟鱼，除了大舅舅动了下筷子，剩下的基本都被乔英夹走了。
原本以为英子姐只是个普通吃货，现在看来，英子姐才是吃货界的顶级战力！
就这酸辣不忌，还超喜欢的本事，有几个寻常吃货能做的到啊！
这顿饭在融洽的氛围中继续进行，对于苏栀做的其他菜，大舅舅也给了很高的评价。
在一片和谐中，午饭走向尾声。
吃过饭，又坐了一会儿，石猛和乔英很有眼色地告辞。
毕竟大舅舅此次前来，除了帮忙插秧苗以外，一定还有好多话要跟自家妹子讲。
两人虽然也不是什么外人，但再留下来总归是没有给他们一家一些说话的空间合适的。
苏栀也领着两个小娃去厨房收拾残局，将正厅留给他们三人。
“上次是你小舅舅来，这次总算是轮到我了！将近半年没见，少安你倒是又瘦了些，也高了些。”
大舅舅温和的目光在陆少安身上上下打量。
“哪有？我饭量比之前还大了些，总感觉自己是胖了，怕是和大舅舅太久不见！”
陆少安笑着回答道。
“是啊。”
李氏也笑着插进来话。
“栀子来了后，少安这些天每顿总要比之前多吃一碗饭呢。我算是明白了，原来之前不是他吃不下那么多，而是我做的饭菜不好吃。”
这话一出，陆少安的脸就有变红的趋势，大舅舅也笑了起来。
看着拿自己打趣的亲娘和笑个不停的大舅舅，陆少安努力解释。
“没有，只是这几日可能是干活累了些，所以就吃的多了些。哪有娘你说的那种事情！”
“娘，你做饭也是很好吃的！”
“是吗？那之前农忙的时候也没见你吃过这么多呀？”
李氏笑的眼睛都眯成了一条缝。
眼见自己亲娘不给自己留情面，再次掀老底，陆少安明知任何解释都是苍白无力的，但还是奋力挣扎。
“啊，这个，大概是我最近还在长身体的缘故，大舅舅你也知道，人长大了些饭量总会增大的……”
“是吧，大舅舅？”
眼前自己的亲娘没指望了，陆少安将希冀的眼光投向了自己的大舅舅，期望他能不像自己娘这般幼稚，救自己一救。
“是是是，少安你说的对！哈哈哈哈！”
事实证明，大舅舅果然是跟李氏一脉相承的亲兄妹。
说着说着，大舅舅就绷不住了，不靠谱地笑了起来。
陆少安大囧，但眼前这两位都是自己的长辈，又拿他们没什么办法。
好无奈，但也只能自己扛着。
于是，陆少安看着面前两位笑的眼不见眼的长辈，无力地叹了口气。
两人看见陆少安这幅样子，不但没打住，反而笑的更开心了。
眼见这样不行，陆少安决定主动找话题。
“大舅舅，家里的情况现在怎么样？思明思远千字文可是学完了？”
思明思远是大舅舅家的两个男娃，年龄和清玖清茶差不多大，都是好动的性子，最不喜欢的就是被拘着看书了。
每次一到教他们认字的时候，都让大舅母头疼的厉害。