第118章 扩大生意规模
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然而。
随着店铺装修进度的加快，三市商人隐隐有些担忧起来。
最开始这些店铺装修的时候，都是搞一搞地面墙面后厨之类的。
看的出来是做吃食相关的生意，但具体做什么他们盘算不出来。
只能乱猜。
现下进度到了尾声，西市商人开始把吃食原料往店里搬，他们就看出来了。
他们是要开奶茶店。
与奶茶店搭配的还有烤串店，关东煮店，卤煮店。
还有各种当下时代流行的吃食店，什么豆腐脑，梅子浆饮，包子饺子，面条点心等吃食。
除此之外，还有各种饭店茶楼。
——这也是姜舒绾招商招过来的。
原来跟着她干的西市商人就三十来个，后来怂了一些人，只剩二十多个。
有这些人，要整个小型奶茶街是够的。
只是对咸鱼来说，不干就不干。
要干就必须干个大的。
他们这二十多个人，有的开奶茶店，有的开烤串店，有的关东煮店。
有的既开奶茶店，也开烤串店。
大家伙加在一起，能吃下的铺子数量有限，吃食品种也太过单一。
现代小吃街，动辄就是几百个铺子，几条街纵横交错着开在一起。
上百种吃食不重样。
要完全复制现代小吃街困难，复制一半总是可以的。
别的不说，什么茶楼饭馆，面馆点心铺子，全部都得有。
为此西市商人心里还忐忑不安呢。
毕竟在他们看来，都是做吃食的，那就是竞争对手。
客人去了茶楼饭馆，哪还会买他们的奶茶烤串。
姜舒绾立刻甩了一张单子数据给他们。
西市奶茶街有上百个铺子，除了跟着她做生意的商家，还有其他茶楼饭馆。
这些店生意因为奶茶街的爆红，生意远比以前红火。
他们和姜舒绾这边的生意，属于又是竞争对手，又是相辅相成的关系。
说到底，只有更多的选择，才能引来更多的顾客。
没准人家只是喝个茶，没想到旁边有烤串，就来几串试试嘴也未可知。
搞小吃街，不但要有拳头型产品打名声。
也要吃食选择多，才会叫顾客流连忘返，叫他们在竞争里脱颖而出。
如此说服了众商家，姜舒绾便叫奶哥在西市商会，内部搞了一个招商会。
招募其他开吃食店、茶馆饭馆的老板与她一起进军其他三市赚钱。
这些老板都是西市奶茶街的受益者，有些对姜舒绾信心满满，全力跟进。
也有谨慎小心的，在一边围观。
姜舒绾也不理那些围观的，但凡是愿意跟着她去其他三市做生意的，都叫她吸纳到这个小圈子来。
大家伙一起买铺子，装修，声势浩大。
叫其他三市商人都诧异不已。
“同行都是冤家，就算是一个商会关系也不好。”
“怎的西市商人这么团结？”
三市商人深深怀疑。
也开始忧虑。
他们也看出来了，姜舒绾是要复制西市奶茶街的成功。
一些聪明的商人，自然懊恼无比。
暗恨自己怎么没想到。
心中也是不安的很，因为最近他们也在开奶茶烤串店。
这些吃食技术含量不高，之前他们只有姜舒绾那边五成的味道。
随着口味的攻克，他们店铺味道已经升到六、七成。
他们之前还高兴呢，觉得月底之前，就可以升到七八成。
七八成，对一般顾客来说也就差不多是一样的东西了。
到时候就算做不到姜舒绾那边的味道好和品种多样。
但也足以让他们在市场份额上咬下一块蛋糕。
现下姜舒绾复制奶茶街的成功模式，还引进了各种吃食。
几乎收拢了市面上所见大部分吃食。
如此，等她的小吃街开张的时候，那不得赚死。
众商人都心急如焚，为此私下开了好几场会议。
都没商讨出一些有用的对策来。
说到底，要叫他们齐心合力搞什么小吃街，需得有人牵头才行。
他们虽有会长，可下面两个副会长，各有各的算盘，派系林立。
要想齐心合力相当困难。
西市就不一样了。
西市商人全票通过让姜舒绾带头当老大。
众志成城，心缠在一起纠成一股绳。
便是那些旁观的，不敢跟进的，都不敢说姜舒绾半个不好。
他们团结一起。
其他三市就很难做到。
更何况还要拿那么多银子出来。
尤其是姜舒绾这边的小吃街都快开业了，他们再搞，已是失了先机。
胜算渺茫。
当然，如果姜舒绾不是东南西北四市都各开一个。
他们也是可以排除万难搞一条小吃街试试水，毕竟他们有这个资金实力。
只是现下失了先机，便觉得自己不一定能赢过先吃螃蟹的人。
而且，他们商会里也不缺看哀小吃街的人。
“西市奶茶街能火，吃食新鲜是一回事，说到底更多的是靠他们自己的底蕴。”
“他们是西市的地头蛇，在西市做生意，自然水到渠成。”
“可我们东市又不是他们西市，我们做生意这么多年。”
“要底蕴有底蕴，要信誉有信誉。”
“我不信在我店里买了那多年吃食的顾客，会弃了我选择他们？”
“他们亏定了！”
东市商人对自己很有信心。
南市北市也不缺这些发言。
三市加起来唱哀的人络绎不绝，人数众多，还与其他人吵架。
如此，一盘散沙，当然商议不出什么对策。
只能看着姜舒绾那边三条街开始最后的整理收尾。
三天后，他们就要开业了。
三条小吃街一应事务，都处理的差不多了，只等开业那天。
姜舒绾也松快下来，坐在院子里晒太阳。
这一阵可忙死她了。
作为行首，她不但要关注整条街买铺子装修等事务进度。
她自己的新店也要她操心。
她原先有五家铺子，朱雀街两家，西市三家。
如今她牵头搞三条小吃街，她直接盘下十五家铺子。
加起原来的，手里统共二十个铺子。
奶茶店占了一半。
放眼全京城她手里的奶茶店是最多的。
是当今奶茶铺子的巨头No1。
她花的银子也多。
然而。
随着店铺装修进度的加快，三市商人隐隐有些担忧起来。
最开始这些店铺装修的时候，都是搞一搞地面墙面后厨之类的。
看的出来是做吃食相关的生意，但具体做什么他们盘算不出来。
只能乱猜。
现下进度到了尾声，西市商人开始把吃食原料往店里搬，他们就看出来了。
他们是要开奶茶店。
与奶茶店搭配的还有烤串店，关东煮店，卤煮店。
还有各种当下时代流行的吃食店，什么豆腐脑，梅子浆饮，包子饺子，面条点心等吃食。
除此之外，还有各种饭店茶楼。
——这也是姜舒绾招商招过来的。
原来跟着她干的西市商人就三十来个，后来怂了一些人，只剩二十多个。
有这些人，要整个小型奶茶街是够的。
只是对咸鱼来说，不干就不干。
要干就必须干个大的。
他们这二十多个人，有的开奶茶店，有的开烤串店，有的关东煮店。
有的既开奶茶店，也开烤串店。
大家伙加在一起，能吃下的铺子数量有限，吃食品种也太过单一。
现代小吃街，动辄就是几百个铺子，几条街纵横交错着开在一起。
上百种吃食不重样。
要完全复制现代小吃街困难，复制一半总是可以的。
别的不说，什么茶楼饭馆，面馆点心铺子，全部都得有。
为此西市商人心里还忐忑不安呢。
毕竟在他们看来，都是做吃食的，那就是竞争对手。
客人去了茶楼饭馆，哪还会买他们的奶茶烤串。
姜舒绾立刻甩了一张单子数据给他们。
西市奶茶街有上百个铺子，除了跟着她做生意的商家，还有其他茶楼饭馆。
这些店生意因为奶茶街的爆红，生意远比以前红火。
他们和姜舒绾这边的生意，属于又是竞争对手，又是相辅相成的关系。
说到底，只有更多的选择，才能引来更多的顾客。
没准人家只是喝个茶，没想到旁边有烤串，就来几串试试嘴也未可知。
搞小吃街，不但要有拳头型产品打名声。
也要吃食选择多，才会叫顾客流连忘返，叫他们在竞争里脱颖而出。
如此说服了众商家，姜舒绾便叫奶哥在西市商会，内部搞了一个招商会。
招募其他开吃食店、茶馆饭馆的老板与她一起进军其他三市赚钱。
这些老板都是西市奶茶街的受益者，有些对姜舒绾信心满满，全力跟进。
也有谨慎小心的，在一边围观。
姜舒绾也不理那些围观的，但凡是愿意跟着她去其他三市做生意的，都叫她吸纳到这个小圈子来。
大家伙一起买铺子，装修，声势浩大。
叫其他三市商人都诧异不已。
“同行都是冤家，就算是一个商会关系也不好。”
“怎的西市商人这么团结？”
三市商人深深怀疑。
也开始忧虑。
他们也看出来了，姜舒绾是要复制西市奶茶街的成功。
一些聪明的商人，自然懊恼无比。
暗恨自己怎么没想到。
心中也是不安的很，因为最近他们也在开奶茶烤串店。
这些吃食技术含量不高，之前他们只有姜舒绾那边五成的味道。
随着口味的攻克，他们店铺味道已经升到六、七成。
他们之前还高兴呢，觉得月底之前，就可以升到七八成。
七八成，对一般顾客来说也就差不多是一样的东西了。
到时候就算做不到姜舒绾那边的味道好和品种多样。
但也足以让他们在市场份额上咬下一块蛋糕。
现下姜舒绾复制奶茶街的成功模式，还引进了各种吃食。
几乎收拢了市面上所见大部分吃食。
如此，等她的小吃街开张的时候，那不得赚死。
众商人都心急如焚，为此私下开了好几场会议。
都没商讨出一些有用的对策来。
说到底，要叫他们齐心合力搞什么小吃街，需得有人牵头才行。
他们虽有会长，可下面两个副会长，各有各的算盘，派系林立。
要想齐心合力相当困难。
西市就不一样了。
西市商人全票通过让姜舒绾带头当老大。
众志成城，心缠在一起纠成一股绳。
便是那些旁观的，不敢跟进的，都不敢说姜舒绾半个不好。
他们团结一起。
其他三市就很难做到。
更何况还要拿那么多银子出来。
尤其是姜舒绾这边的小吃街都快开业了，他们再搞，已是失了先机。
胜算渺茫。
当然，如果姜舒绾不是东南西北四市都各开一个。
他们也是可以排除万难搞一条小吃街试试水，毕竟他们有这个资金实力。
只是现下失了先机，便觉得自己不一定能赢过先吃螃蟹的人。
而且，他们商会里也不缺看哀小吃街的人。
“西市奶茶街能火，吃食新鲜是一回事，说到底更多的是靠他们自己的底蕴。”
“他们是西市的地头蛇，在西市做生意，自然水到渠成。”
“可我们东市又不是他们西市，我们做生意这么多年。”
“要底蕴有底蕴，要信誉有信誉。”
“我不信在我店里买了那多年吃食的顾客，会弃了我选择他们？”
“他们亏定了！”
东市商人对自己很有信心。
南市北市也不缺这些发言。
三市加起来唱哀的人络绎不绝，人数众多，还与其他人吵架。
如此，一盘散沙，当然商议不出什么对策。
只能看着姜舒绾那边三条街开始最后的整理收尾。
三天后，他们就要开业了。
三条小吃街一应事务，都处理的差不多了，只等开业那天。
姜舒绾也松快下来，坐在院子里晒太阳。
这一阵可忙死她了。
作为行首，她不但要关注整条街买铺子装修等事务进度。
她自己的新店也要她操心。
她原先有五家铺子，朱雀街两家，西市三家。
如今她牵头搞三条小吃街，她直接盘下十五家铺子。
加起原来的，手里统共二十个铺子。
奶茶店占了一半。
放眼全京城她手里的奶茶店是最多的。
是当今奶茶铺子的巨头No1。
她花的银子也多。