第192章 这，就叫专业
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早上吃饭的时候，陈远跟济城那个请他去做商务宴请的人，联系上了。
对方也是恰巧看到他的视频之后，才决定请他去做的。
吃饭的人倒是不多，一共6个人，其中3个是闹大利亚的老外，这仨老外点名要吃正宗的中餐，时间在后天中午。
跟昨天那个好邻居一样，这人也是想让他帮忙买菜，甚至菜单都让他定。
陈远倒也没拒绝，反正帮买菜是收费的。
虽然不是专业的厨师，但陈远还是相当专业的问了问对方，参加宴请的人的宗教信仰、口味之类的问题。
得到回复后，就剩最后一个问题了，那就是费用。
昨天那是24个人，三桌，12道菜，收费3000块钱。
这一次是6个人，就一桌，8道菜，所以，按理说价格上应该是要便宜一些的。
但是经过昨天那个视频之后，他的名气多少打出去一些了。
而且他还是这么远，跨城市去上门，虽然他本来就要去，但这跟对方可没关系。
所以，除了对方报销他自己的来回路费，以及一晚上的住宿费以外，陈远还是报的3000块上门费+10%的买菜费。
对方倒是也没讲价，直接答应了下来。
这种能接待国外客户的商务宴请，人家也确实不在乎这三千两千的。
随后，陈远就思考起了该做什么菜。
他动用脑子里的美食知识，很快就确定了8道菜：
宫保鸡丁、煎小羊排、葱爆牛肉、糖醋里脊、腰果虾仁、糟溜鱼片、西红柿炖牛腩、凉拌莴笋。
主食：猪肉荠菜水饺。
这些菜，没有动物内脏，因为很多老外是不吃动物内脏的。
再就是菜品、口味上既要做到是正宗的中餐，又要味道别太刺激，毕竟是商务宴请。
要是味道太刺激，比如太辣的话，很多老外都吃不惯。
到时候大家都吃的满头大汗的，那场面多少有些不合适。
这就是接待外宾的国宴，一般都用淮扬菜和鲁菜的原因。
所以这些菜除了宫保鸡丁微微辣以外，其他菜的口味都比较平和。
而且，除了煎小羊排以外，其他菜都是无骨无刺的，因为很多老外是不会挑鱼刺和细骨头的。
这些菜有牛、鸡、猪、羊，有海鲜，有蔬菜，还有汤羹（西红柿炖牛腩）。
主食当然要用东海省最具代表性的水饺了。
本来陈远想着做个佛跳墙的，但是因为做佛跳墙的材料需要提前好几天准备，所以就放弃了。
这个，就叫专业。
但这些细节，还真不是陈远的【美食】技能提醒他的，是他之前本来就知道的。
因为他以前就在外贸公司上班，公司的业务员同事接待外国客户的时候，跟他聊起过这些事情。
敲定菜品后，陈远就给对方发了过去。
对方看到后，很快就同意了他的菜单，并且给他转过来6000块钱。
这些菜都没有什么名贵的食材，所以也花不了几个钱。
沟通完之后，陈远就出了门。
虽然下午还要带着一家人去济城，但是他还是决定上午出去赚点钱。
在家闲着也是闲着嘛，倒不如出去赚个几万块钱的零花钱。
只不过就是，由于他最近一直没干上门安装，所以那几家包养他的店，这些日子也不怎么联系他了。
他也不至于为了这一上午，就去把人家要活儿干，所以，他就带着鱼竿去了滨海公园钓鱼。
......
此时，济城，吴忠伟家。
“爸，这事儿咱没必要干，先不说您现在做菜手都发抖，即便您还能利利索索的做菜，这也不划算啊。”
吴忠伟已经关注陈远的账号了，所以，看到陈远发的上门给粉丝做饭的视频后，他也跃跃欲试。
他觉得这倒是一个不错的宣传鲁菜的途径。
但是儿子吴鹏却不同意。
吴忠伟板起脸来，“不划算？什么意思？”
吴鹏一笑，“爸，像这种去粉丝家做饭的内容，您知道为什么其他美食博主都几乎不做吗？因为流量小，大家还是更喜欢看探店。”
“再就是，像您粉丝量这么大的一个鲁菜大师，去粉丝家做菜您是收费好，还是不收费好？”
“你收费，人家肯定得说你小气，都这么大的网红了，拍个视频做个饭，还收人家钱。”
“但你不收费吧，那咱也太吃亏了，别说去给别人做饭了，咱现在去饭店探店吃饭，有时候还得收钱呢。”
“所以，这种流量又小，还得自己往里搭钱搭工夫的视频，咱没必要做。”
吴忠伟皱了皱眉头，“那人家小陈水平丝毫不在我之下，为什么人家能干？！就你考虑的多，就知道钱钱钱！”
“诶呦，爸，他才多少粉丝啊，你看像你这个级别的美食博主，有几个做这个题材的？”
吴忠伟直接朝儿子摆摆手，“你别说这些没用的了，我不爱听，就听我的，下一期视频，就拍给粉丝上门做饭，免费！”
“哎呀我真是.......爸，你那么关注他干嘛呀，我现在都后悔那天，邀请他参与咱视频拍摄了。”
吴忠伟一脸严肃，“你听不听？！”
吴鹏一愣，“”：好好好，听听听，我现在就在账号里发公告，到时候咱选一个粉丝，去他家做饭。
“这还差不多.....”
......
滨城。
陈远在滨海公园，玩儿一样的钓了一上午鱼。
因为是岸钓，而且今天潮汐也不对，所以也没什么大鱼。
基本都是几两重到一斤左右的小黑头、小黄鱼、鲈鱼。
钓的也不太多，一共才卖了300来块钱，赚了两万二。
算上早上视频播放收益赚的一万五，今上午他一共赚了三万七。
够他们一家这几天在济城玩的了。
由于滨城离济城的距离不算很远，开车和坐动车用的时间几乎差不多。
所以中午回家吃晚饭之后，陈远就开车拉着一家去了济城。
早上吃饭的时候，陈远跟济城那个请他去做商务宴请的人，联系上了。
对方也是恰巧看到他的视频之后，才决定请他去做的。
吃饭的人倒是不多，一共6个人，其中3个是闹大利亚的老外，这仨老外点名要吃正宗的中餐，时间在后天中午。
跟昨天那个好邻居一样，这人也是想让他帮忙买菜，甚至菜单都让他定。
陈远倒也没拒绝，反正帮买菜是收费的。
虽然不是专业的厨师，但陈远还是相当专业的问了问对方，参加宴请的人的宗教信仰、口味之类的问题。
得到回复后，就剩最后一个问题了，那就是费用。
昨天那是24个人，三桌，12道菜，收费3000块钱。
这一次是6个人，就一桌，8道菜，所以，按理说价格上应该是要便宜一些的。
但是经过昨天那个视频之后，他的名气多少打出去一些了。
而且他还是这么远，跨城市去上门，虽然他本来就要去，但这跟对方可没关系。
所以，除了对方报销他自己的来回路费，以及一晚上的住宿费以外，陈远还是报的3000块上门费+10%的买菜费。
对方倒是也没讲价，直接答应了下来。
这种能接待国外客户的商务宴请，人家也确实不在乎这三千两千的。
随后，陈远就思考起了该做什么菜。
他动用脑子里的美食知识，很快就确定了8道菜：
宫保鸡丁、煎小羊排、葱爆牛肉、糖醋里脊、腰果虾仁、糟溜鱼片、西红柿炖牛腩、凉拌莴笋。
主食：猪肉荠菜水饺。
这些菜，没有动物内脏，因为很多老外是不吃动物内脏的。
再就是菜品、口味上既要做到是正宗的中餐，又要味道别太刺激，毕竟是商务宴请。
要是味道太刺激，比如太辣的话，很多老外都吃不惯。
到时候大家都吃的满头大汗的，那场面多少有些不合适。
这就是接待外宾的国宴，一般都用淮扬菜和鲁菜的原因。
所以这些菜除了宫保鸡丁微微辣以外，其他菜的口味都比较平和。
而且，除了煎小羊排以外，其他菜都是无骨无刺的，因为很多老外是不会挑鱼刺和细骨头的。
这些菜有牛、鸡、猪、羊，有海鲜，有蔬菜，还有汤羹（西红柿炖牛腩）。
主食当然要用东海省最具代表性的水饺了。
本来陈远想着做个佛跳墙的，但是因为做佛跳墙的材料需要提前好几天准备，所以就放弃了。
这个，就叫专业。
但这些细节，还真不是陈远的【美食】技能提醒他的，是他之前本来就知道的。
因为他以前就在外贸公司上班，公司的业务员同事接待外国客户的时候，跟他聊起过这些事情。
敲定菜品后，陈远就给对方发了过去。
对方看到后，很快就同意了他的菜单，并且给他转过来6000块钱。
这些菜都没有什么名贵的食材，所以也花不了几个钱。
沟通完之后，陈远就出了门。
虽然下午还要带着一家人去济城，但是他还是决定上午出去赚点钱。
在家闲着也是闲着嘛，倒不如出去赚个几万块钱的零花钱。
只不过就是，由于他最近一直没干上门安装，所以那几家包养他的店，这些日子也不怎么联系他了。
他也不至于为了这一上午，就去把人家要活儿干，所以，他就带着鱼竿去了滨海公园钓鱼。
......
此时，济城，吴忠伟家。
“爸，这事儿咱没必要干，先不说您现在做菜手都发抖，即便您还能利利索索的做菜，这也不划算啊。”
吴忠伟已经关注陈远的账号了，所以，看到陈远发的上门给粉丝做饭的视频后，他也跃跃欲试。
他觉得这倒是一个不错的宣传鲁菜的途径。
但是儿子吴鹏却不同意。
吴忠伟板起脸来，“不划算？什么意思？”
吴鹏一笑，“爸，像这种去粉丝家做饭的内容，您知道为什么其他美食博主都几乎不做吗？因为流量小，大家还是更喜欢看探店。”
“再就是，像您粉丝量这么大的一个鲁菜大师，去粉丝家做菜您是收费好，还是不收费好？”
“你收费，人家肯定得说你小气，都这么大的网红了，拍个视频做个饭，还收人家钱。”
“但你不收费吧，那咱也太吃亏了，别说去给别人做饭了，咱现在去饭店探店吃饭，有时候还得收钱呢。”
“所以，这种流量又小，还得自己往里搭钱搭工夫的视频，咱没必要做。”
吴忠伟皱了皱眉头，“那人家小陈水平丝毫不在我之下，为什么人家能干？！就你考虑的多，就知道钱钱钱！”
“诶呦，爸，他才多少粉丝啊，你看像你这个级别的美食博主，有几个做这个题材的？”
吴忠伟直接朝儿子摆摆手，“你别说这些没用的了，我不爱听，就听我的，下一期视频，就拍给粉丝上门做饭，免费！”
“哎呀我真是.......爸，你那么关注他干嘛呀，我现在都后悔那天，邀请他参与咱视频拍摄了。”
吴忠伟一脸严肃，“你听不听？！”
吴鹏一愣，“”：好好好，听听听，我现在就在账号里发公告，到时候咱选一个粉丝，去他家做饭。
“这还差不多.....”
......
滨城。
陈远在滨海公园，玩儿一样的钓了一上午鱼。
因为是岸钓，而且今天潮汐也不对，所以也没什么大鱼。
基本都是几两重到一斤左右的小黑头、小黄鱼、鲈鱼。
钓的也不太多，一共才卖了300来块钱，赚了两万二。
算上早上视频播放收益赚的一万五，今上午他一共赚了三万七。
够他们一家这几天在济城玩的了。
由于滨城离济城的距离不算很远，开车和坐动车用的时间几乎差不多。
所以中午回家吃晚饭之后，陈远就开车拉着一家去了济城。