第100章 杀鸭子
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每年大概只收的到50—60斤干豆子。
主要是也没用什么好的土地来种植，也就在田间地头的边边角角上随便种点。
这样也不占用好的土地。
本来家里也就三个人，少吃几顿也行。
罗叶见自家老爹说风就是雨，于是提议道：“妈，我看我们家的鸭子是不是有些多了，要不杀一只来卤来吃吧？”
“吃吃吃，就知道吃。平时缺了你的肉吗？
那鸭子是留着给你交学费的。
过两天就准备把大的鸭子抓一部分去镇上卖掉。
再卖些兔子和鸡，就够你的学费了。这样也不用动家里的存款了。
算了，想吃就让你爹杀吧。我明天还要晒谷子呢。”吴书容一边切着猪草，一边给罗叶说着家里的安排。
“好的，我去找爸爸。”罗叶说完就跑了。
其实罗叶知道家里的安排，但想着这个农忙爸妈干活也累人，杀只鸭子大家吃了补一补身体也是好的。
吴书容：你嘴馋就直说。
—————————————————
第二天罗叶一大早就起床了，没办法，现在天亮的早，屋里的窗帘就是一块普通的布。
虽然不至于透明，但很薄，遮光性也不是很好。
太阳一照射进来，射着眼睛，罗叶也睡不着了。
罗叶起床直接光着脚丫子就下床跑到晒场上去了。
夏天的时候罗叶在家里基本上都是光着脚丫子的，也就出去的时候会穿鞋。
农村的小孩子都是光着脚丫子到处跑，完全没什么问题。
当然中午太阳太大的时候，走在晒场上也会穿鞋，因为地面烫脚呀。
罗文已经把鸭子杀了，正好留下一碗鸭血。
罗文拿个桶，里面装的是烧好的开水，给鸭子烫毛的。
鸭子放入装好开水的桶内，用树枝按压了下鸭子，争取每个地方都能烫到。
又把鸭子捞出来，直接拔毛。
“爸，你在杀鸭子呀。
我昨天也就随口说说，没想到今天真的吃鸭子了。”罗叶见老爸在杀鸭子，就走过去，蹲在旁边看老爸拔毛。
“不是你昨天说的要吃鸭子吗？不然这只鸭子还能逃过一劫。”罗文见自家闺女双眼盯着鸭子的样子，就觉得好笑。
本来就自己想吃，还死鸭子嘴硬。
罗叶听着这话心里想着：话也不能这么说，我不吃，过段时间也会被卖掉了，也是别人吃。
最后说出来的话变成了：“反正早晚都要被吃的。”
“哈哈哈哈”
“哈哈哈哈”
罗叶这话把正在晾衣服的吴书容都逗笑了。
吴书容一大早就提着衣服去井边洗衣服去了，现在正好把衣服拿回来晾晒着。
吴书容直接在晒场外面的几棵树上拉了根绳子。在那边晾衣服。
平时的时候晒场上是有一根铁丝的，正好在上面晾晒衣服。
但现在晒场是需要晾晒稻谷的。所以衣服只能腾出位置了。
一是：洗了的衣服扭的不是很干，还是要滴水的，容易把晒场弄湿，不方便晒谷子。
二是：晒谷子也需要反复翻晒，谷子还是有毛毛，扬起的毛毛粘在衣服上，人穿着也痒，还不如就晾晒在外面呢。
鸭毛拔的差不多了，罗文就去拿了一把干稻草直接点燃。
一手提着鸭脚，一手用火钳夹着鸭脑袋，在燃烧的火苗上来回烧着鸭身子上的毛。
本来鸭身上还有一些小绒毛的，被火苗这么一烧也干干净净了。
等把鸭子整理好后，才又去做早饭来吃，其实现在还算早也才7点多。
但对村里人来说已经不早了。大家都是天还没亮就起来了。
待把早饭吃完，吴书容忙着去把家里的谷子慢慢搬出来晾晒，罗文就去洗磨盘了。
平时这磨盘也没怎么用，就放在屋檐下的角落里。
也就吃豆花，或者磨面的时候用一下。
比如制作汤圆粉的时候，也会用磨盘磨用水泡发的糯米，再将糯米粉晒干。
罗文正磨磨的时候见自己外甥李静背着个背篼上山割草了。
其实今天一大早罗文也趁着现在太阳没出来天气不热，去割了猪草回来了。
“李静，你等下割了草，中午就在我家吃饭，吃完饭再回去，我们磨豆花。”罗文正在推磨，见李静路过自家家门口，赶紧喊他。
“大舅舅，我就不吃饭了，还要背草回家呢，我还是回去吃吧。”李静觉得自己没跟家里说，就不回去吃饭，怕被骂。
“没事，你就安心吃，我给你爸说就是了。”罗文知道李静的顾虑，让他放宽心。
“听你大舅舅的，没事的。”吴书容也开口了。
“是呀，表哥，你早点割完草，早点来。”罗叶此时正一手站在板凳上，一手拿着个勺子。
用勺子舀泡好的黄豆放在磨盘里，勺子里是一半黄豆一半水，不然太干了也不好磨。
罗叶听到爸妈说的话，也加入邀请队伍。
李静见大家都这样说，于是也答应了。
待黄豆磨成豆浆后在大锅里煮沸，再用纱布过滤豆腐渣。
将过滤的豆浆放在锅里，再用胆水或者石膏少量多次的加入豆浆内，俗称点豆花。
等生成豆花后，先静止一段时间，再用筲箕轻轻按压，使其稍微紧实。
如果喜欢嫩豆花的当然也可以不按压。
再用刀直接在锅里把按压的豆花划成小块。
灶里烧火把切好的豆花煮开就可以吃了。
罗叶家的蘸水自然少不了藿香和辣椒油。
辣椒还是今年新晒的干辣椒。
豆花煮好后罗文给自家老娘杨素素舀了一大碗端过去。
又给罗国贵家端了一小盆过去，也不是很多，至少够吃一顿了。
做豆花本来就费时间，既然自家做了，就让大家也尝尝。
中午吃饭的时候罗文一家三口加上李静一起四人在小桌上吃饭了。
就两个菜，一个蘸水豆花，一个卤鸭子。
罗文把鸭腿分给了罗叶和李静，一人一个。
“吃吧，看看入不入味。”罗文招呼李静快吃。
罗文直接拿着个鸭脚就啃了起来。
每年大概只收的到50—60斤干豆子。
主要是也没用什么好的土地来种植，也就在田间地头的边边角角上随便种点。
这样也不占用好的土地。
本来家里也就三个人，少吃几顿也行。
罗叶见自家老爹说风就是雨，于是提议道：“妈，我看我们家的鸭子是不是有些多了，要不杀一只来卤来吃吧？”
“吃吃吃，就知道吃。平时缺了你的肉吗？
那鸭子是留着给你交学费的。
过两天就准备把大的鸭子抓一部分去镇上卖掉。
再卖些兔子和鸡，就够你的学费了。这样也不用动家里的存款了。
算了，想吃就让你爹杀吧。我明天还要晒谷子呢。”吴书容一边切着猪草，一边给罗叶说着家里的安排。
“好的，我去找爸爸。”罗叶说完就跑了。
其实罗叶知道家里的安排，但想着这个农忙爸妈干活也累人，杀只鸭子大家吃了补一补身体也是好的。
吴书容：你嘴馋就直说。
—————————————————
第二天罗叶一大早就起床了，没办法，现在天亮的早，屋里的窗帘就是一块普通的布。
虽然不至于透明，但很薄，遮光性也不是很好。
太阳一照射进来，射着眼睛，罗叶也睡不着了。
罗叶起床直接光着脚丫子就下床跑到晒场上去了。
夏天的时候罗叶在家里基本上都是光着脚丫子的，也就出去的时候会穿鞋。
农村的小孩子都是光着脚丫子到处跑，完全没什么问题。
当然中午太阳太大的时候，走在晒场上也会穿鞋，因为地面烫脚呀。
罗文已经把鸭子杀了，正好留下一碗鸭血。
罗文拿个桶，里面装的是烧好的开水，给鸭子烫毛的。
鸭子放入装好开水的桶内，用树枝按压了下鸭子，争取每个地方都能烫到。
又把鸭子捞出来，直接拔毛。
“爸，你在杀鸭子呀。
我昨天也就随口说说，没想到今天真的吃鸭子了。”罗叶见老爸在杀鸭子，就走过去，蹲在旁边看老爸拔毛。
“不是你昨天说的要吃鸭子吗？不然这只鸭子还能逃过一劫。”罗文见自家闺女双眼盯着鸭子的样子，就觉得好笑。
本来就自己想吃，还死鸭子嘴硬。
罗叶听着这话心里想着：话也不能这么说，我不吃，过段时间也会被卖掉了，也是别人吃。
最后说出来的话变成了：“反正早晚都要被吃的。”
“哈哈哈哈”
“哈哈哈哈”
罗叶这话把正在晾衣服的吴书容都逗笑了。
吴书容一大早就提着衣服去井边洗衣服去了，现在正好把衣服拿回来晾晒着。
吴书容直接在晒场外面的几棵树上拉了根绳子。在那边晾衣服。
平时的时候晒场上是有一根铁丝的，正好在上面晾晒衣服。
但现在晒场是需要晾晒稻谷的。所以衣服只能腾出位置了。
一是：洗了的衣服扭的不是很干，还是要滴水的，容易把晒场弄湿，不方便晒谷子。
二是：晒谷子也需要反复翻晒，谷子还是有毛毛，扬起的毛毛粘在衣服上，人穿着也痒，还不如就晾晒在外面呢。
鸭毛拔的差不多了，罗文就去拿了一把干稻草直接点燃。
一手提着鸭脚，一手用火钳夹着鸭脑袋，在燃烧的火苗上来回烧着鸭身子上的毛。
本来鸭身上还有一些小绒毛的，被火苗这么一烧也干干净净了。
等把鸭子整理好后，才又去做早饭来吃，其实现在还算早也才7点多。
但对村里人来说已经不早了。大家都是天还没亮就起来了。
待把早饭吃完，吴书容忙着去把家里的谷子慢慢搬出来晾晒，罗文就去洗磨盘了。
平时这磨盘也没怎么用，就放在屋檐下的角落里。
也就吃豆花，或者磨面的时候用一下。
比如制作汤圆粉的时候，也会用磨盘磨用水泡发的糯米，再将糯米粉晒干。
罗文正磨磨的时候见自己外甥李静背着个背篼上山割草了。
其实今天一大早罗文也趁着现在太阳没出来天气不热，去割了猪草回来了。
“李静，你等下割了草，中午就在我家吃饭，吃完饭再回去，我们磨豆花。”罗文正在推磨，见李静路过自家家门口，赶紧喊他。
“大舅舅，我就不吃饭了，还要背草回家呢，我还是回去吃吧。”李静觉得自己没跟家里说，就不回去吃饭，怕被骂。
“没事，你就安心吃，我给你爸说就是了。”罗文知道李静的顾虑，让他放宽心。
“听你大舅舅的，没事的。”吴书容也开口了。
“是呀，表哥，你早点割完草，早点来。”罗叶此时正一手站在板凳上，一手拿着个勺子。
用勺子舀泡好的黄豆放在磨盘里，勺子里是一半黄豆一半水，不然太干了也不好磨。
罗叶听到爸妈说的话，也加入邀请队伍。
李静见大家都这样说，于是也答应了。
待黄豆磨成豆浆后在大锅里煮沸，再用纱布过滤豆腐渣。
将过滤的豆浆放在锅里，再用胆水或者石膏少量多次的加入豆浆内，俗称点豆花。
等生成豆花后，先静止一段时间，再用筲箕轻轻按压，使其稍微紧实。
如果喜欢嫩豆花的当然也可以不按压。
再用刀直接在锅里把按压的豆花划成小块。
灶里烧火把切好的豆花煮开就可以吃了。
罗叶家的蘸水自然少不了藿香和辣椒油。
辣椒还是今年新晒的干辣椒。
豆花煮好后罗文给自家老娘杨素素舀了一大碗端过去。
又给罗国贵家端了一小盆过去，也不是很多，至少够吃一顿了。
做豆花本来就费时间，既然自家做了，就让大家也尝尝。
中午吃饭的时候罗文一家三口加上李静一起四人在小桌上吃饭了。
就两个菜，一个蘸水豆花，一个卤鸭子。
罗文把鸭腿分给了罗叶和李静，一人一个。
“吃吧，看看入不入味。”罗文招呼李静快吃。
罗文直接拿着个鸭脚就啃了起来。