第179章 赚外快（二）
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忙忙碌碌，很快就到了周末，想起今天要去赚外快的事，杨桃起的比平常还要利落。
看她周末都起的这么早，宋母不禁道：“桃桃，难得能休息一天，再睡会儿吧。”
最近杨桃早出晚归的，宋母也知道她升职的事了，又是替她高兴，又是有些担心她太辛苦。
宋宴不在家里，杨桃娘家人也隔的远，宋母怕她累着，不免多关心几句。
杨桃表宋母笑笑：“妈，我不累，都休息好了。”
又偷偷跟宋母道：“青姐给我介绍了一个活儿，今天去她家做一桌饭菜呢，我赚外快呢。”
看杨桃挺高兴的，宋母便不再多说什么，只嘱咐她别累着了。
看杨桃精精神神的，跟宋宴两口子日子也越过越好，宋母一边高兴吧，一边又有些担忧起宋岷他们来。
她三个孩子，手心手背都是肉，涛涛还是她一手带大的，现在这么久没见，怎么会不想呢。
宋母低头想了一会儿，决定还是跟老宋商量下，两人去容县一趟，不然，心里放不下啊。
……
吃过中午饭，杨桃正等着呢，就见章青找来了。
跟宋母打了声招呼，杨桃便跟着章青走了。
杨桃先前也没问章青她父母家住哪儿，等跟着人进了市委大院的时候，才后知后觉起来。
市委大院跟他们住的家属院不同，一进大门就有警卫守着，登记了两人这才能进去。
市委大院里头都是一栋栋两层的小楼，杨桃跟着章青进了其中一栋楼里。
现在的杨桃也算是见过世面了，可还是被房子的摆设给看的眼花缭乱的。
一进门就是大客厅，客厅里一水儿的红木家具，客厅的角落里摆着一台电视机，这还是杨桃第一次看见电视机呢。
果然，大领导住的地方就是不一样，杨桃眼睛都不敢乱瞟了，章青也知道她紧张，干脆直接带她进了厨房。
进了厨房，里头正有一个穿着整齐的中年女人在洗菜呢。
“王婶儿，这是杨师傅，我们厂里食堂的大师傅，我爸专门请她来做今天的菜，你给她打下手，她需要什么，你就帮着弄。”章青跟杨桃介绍道。
“王婶儿。”杨桃笑着跟她打招呼，显然，这人是领导家里的保姆。
“诶，杨师傅。”王婶儿把手在围裙上擦了擦，亲切地回道。
章青见她们都认识了，又把今天的菜都指给杨桃看：“这些菜都是后勤那边送来的，你看看，做十四道菜，够吗？要是不够，我再让人去买。”
杨桃把灶台上的菜都挑起来看了一遍，鸡鸭鱼肉，各种时令菜都有，市场上还买不到的这里也都有了，便点点头：“差不多了。”
“那行，你看着定菜单就行。”章青也不想麻烦了。
看杨桃已经准备开始了，章青便道：“那你忙着，我还有点事，就先出去了，你要是有事，就让王婶儿去楼上叫我。”
“好。”杨桃点头应道。
看章青走了，杨桃也有条不紊地切菜，备菜，王婶儿时不时地看她一眼，倒也不多话。
王婶儿在章家做了好多年保姆了，看人的眼色还是有的，这位杨师傅虽说看着年轻，但人家是厂里的大师傅，又是章青带来的，她可不敢小瞧人家。
“杨师傅，需要我做什么？”看杨桃一直在切菜，也没让她帮忙，王婶儿这才问了一句。
“啊？帮我剥点蒜，把姜洗了吧。”杨桃抬头看眼王婶儿，道。
“行。”王婶儿应下，从篮子里找出姜蒜，手脚麻利地剥起来。
今天的菜比较丰富，杨桃在心里想了个菜单，大菜是红烧猪肘子，干笋炖鸭，水煮鱼片，还有其他一些小菜。
刚刚杨桃把食材都看了一遍，竟然发现有香椿了，香椿她在乡下吃过不少，可这个季节她们那儿的香椿都还没冒头呢，现在能吃上香椿，倒真是尝鲜了。
杨桃决定把这两把香椿炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，最能吃出香椿的味道了。
不过，这东西有的人喜欢，有的人吃不惯，杨桃便问王婶儿：“王婶儿，家里有谁不吃香椿的吗？”
王婶儿想了想，摇摇头：“章市长家大大小小都喜欢香椿的味道，这两把香椿还是章市长特意交代要摘的，喏，就在后院有一棵老大的椿树了，这树每年都比别的树发芽要早。”
杨桃寻着王婶儿的手看过去，厨房这里的窗户正好能看到一小截枝条，香椿的红芽儿正在枝头舒展呢。
长了好多嫩芽呀，杨桃忍不住眼馋，她也挺喜欢香椿的味道的。
这些香椿，不摘下来过几天就老了，还怪可惜的。
想归想，不过，这可不是自己家，大领导家里呢，杨桃赶忙放下自己想爬树摘香椿的想法，赶紧准备炒菜了。
先把猪脚处理了，在锅里放上姜片焯水，等焯好水之后捞出来，锅里放油跟糖，先炒糖色，再把猪脚倒进去，炒香。
炒到断生，放些香料进去，之后加水，慢慢地炖着。
这边炖着猪脚，那边又开始要片鱼，炒鸭子，还好有两个灶，不然杨桃都怕时间不够。
一整条处理好的大草鱼，杨桃问过王婶儿章家人的口味之后，便决定做一道水煮鱼。
水煮鱼要把鱼肉片成一片一片的薄片，杨桃手起刀落，很快一条鱼就成了一片片厚薄均匀的鱼片。
看杨桃把鱼片码的整整齐齐的，就这样刀工，王婶儿想，她做了一辈子的菜也切不出来啊。
果然，人家杨师傅的称呼也不是白叫的。
水煮鱼杨桃准备做个微辣的，先把鱼片用葱姜水腌着，腌好之后，把鱼头，鱼骨头放锅里煎，等煎的焦香之后，再放开水煮出一锅浓白的汤。
之后把汤盛出来备用，把姜片，干辣椒，豆瓣酱放锅里炒，炒香之后把汤倒回去，等汤煮开了，再把鱼片慢慢地下下去。
水煮鱼片要求鱼肉要嫩，因此不用煮多久，烫熟就可以了。
等出锅的时候，再在上边儿洒上些干辣椒，花椒，浇上一勺热油，水煮鱼霸道的香味儿立马散发了出来。
“真香呀。”王婶儿都忍不住咽口水了。
杨桃笑笑，让王婶儿把做好的菜先端出去，又开始炒其他的菜。
五点半，十四道菜都已经出锅了，杨桃松了口气，总算没耽误时间。
忙忙碌碌，很快就到了周末，想起今天要去赚外快的事，杨桃起的比平常还要利落。
看她周末都起的这么早，宋母不禁道：“桃桃，难得能休息一天，再睡会儿吧。”
最近杨桃早出晚归的，宋母也知道她升职的事了，又是替她高兴，又是有些担心她太辛苦。
宋宴不在家里，杨桃娘家人也隔的远，宋母怕她累着，不免多关心几句。
杨桃表宋母笑笑：“妈，我不累，都休息好了。”
又偷偷跟宋母道：“青姐给我介绍了一个活儿，今天去她家做一桌饭菜呢，我赚外快呢。”
看杨桃挺高兴的，宋母便不再多说什么，只嘱咐她别累着了。
看杨桃精精神神的，跟宋宴两口子日子也越过越好，宋母一边高兴吧，一边又有些担忧起宋岷他们来。
她三个孩子，手心手背都是肉，涛涛还是她一手带大的，现在这么久没见，怎么会不想呢。
宋母低头想了一会儿，决定还是跟老宋商量下，两人去容县一趟，不然，心里放不下啊。
……
吃过中午饭，杨桃正等着呢，就见章青找来了。
跟宋母打了声招呼，杨桃便跟着章青走了。
杨桃先前也没问章青她父母家住哪儿，等跟着人进了市委大院的时候，才后知后觉起来。
市委大院跟他们住的家属院不同，一进大门就有警卫守着，登记了两人这才能进去。
市委大院里头都是一栋栋两层的小楼，杨桃跟着章青进了其中一栋楼里。
现在的杨桃也算是见过世面了，可还是被房子的摆设给看的眼花缭乱的。
一进门就是大客厅，客厅里一水儿的红木家具，客厅的角落里摆着一台电视机，这还是杨桃第一次看见电视机呢。
果然，大领导住的地方就是不一样，杨桃眼睛都不敢乱瞟了，章青也知道她紧张，干脆直接带她进了厨房。
进了厨房，里头正有一个穿着整齐的中年女人在洗菜呢。
“王婶儿，这是杨师傅，我们厂里食堂的大师傅，我爸专门请她来做今天的菜，你给她打下手，她需要什么，你就帮着弄。”章青跟杨桃介绍道。
“王婶儿。”杨桃笑着跟她打招呼，显然，这人是领导家里的保姆。
“诶，杨师傅。”王婶儿把手在围裙上擦了擦，亲切地回道。
章青见她们都认识了，又把今天的菜都指给杨桃看：“这些菜都是后勤那边送来的，你看看，做十四道菜，够吗？要是不够，我再让人去买。”
杨桃把灶台上的菜都挑起来看了一遍，鸡鸭鱼肉，各种时令菜都有，市场上还买不到的这里也都有了，便点点头：“差不多了。”
“那行，你看着定菜单就行。”章青也不想麻烦了。
看杨桃已经准备开始了，章青便道：“那你忙着，我还有点事，就先出去了，你要是有事，就让王婶儿去楼上叫我。”
“好。”杨桃点头应道。
看章青走了，杨桃也有条不紊地切菜，备菜，王婶儿时不时地看她一眼，倒也不多话。
王婶儿在章家做了好多年保姆了，看人的眼色还是有的，这位杨师傅虽说看着年轻，但人家是厂里的大师傅，又是章青带来的，她可不敢小瞧人家。
“杨师傅，需要我做什么？”看杨桃一直在切菜，也没让她帮忙，王婶儿这才问了一句。
“啊？帮我剥点蒜，把姜洗了吧。”杨桃抬头看眼王婶儿，道。
“行。”王婶儿应下，从篮子里找出姜蒜，手脚麻利地剥起来。
今天的菜比较丰富，杨桃在心里想了个菜单，大菜是红烧猪肘子，干笋炖鸭，水煮鱼片，还有其他一些小菜。
刚刚杨桃把食材都看了一遍，竟然发现有香椿了，香椿她在乡下吃过不少，可这个季节她们那儿的香椿都还没冒头呢，现在能吃上香椿，倒真是尝鲜了。
杨桃决定把这两把香椿炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，最能吃出香椿的味道了。
不过，这东西有的人喜欢，有的人吃不惯，杨桃便问王婶儿：“王婶儿，家里有谁不吃香椿的吗？”
王婶儿想了想，摇摇头：“章市长家大大小小都喜欢香椿的味道，这两把香椿还是章市长特意交代要摘的，喏，就在后院有一棵老大的椿树了，这树每年都比别的树发芽要早。”
杨桃寻着王婶儿的手看过去，厨房这里的窗户正好能看到一小截枝条，香椿的红芽儿正在枝头舒展呢。
长了好多嫩芽呀，杨桃忍不住眼馋，她也挺喜欢香椿的味道的。
这些香椿，不摘下来过几天就老了，还怪可惜的。
想归想，不过，这可不是自己家，大领导家里呢，杨桃赶忙放下自己想爬树摘香椿的想法，赶紧准备炒菜了。
先把猪脚处理了，在锅里放上姜片焯水，等焯好水之后捞出来，锅里放油跟糖，先炒糖色，再把猪脚倒进去，炒香。
炒到断生，放些香料进去，之后加水，慢慢地炖着。
这边炖着猪脚，那边又开始要片鱼，炒鸭子，还好有两个灶，不然杨桃都怕时间不够。
一整条处理好的大草鱼，杨桃问过王婶儿章家人的口味之后，便决定做一道水煮鱼。
水煮鱼要把鱼肉片成一片一片的薄片，杨桃手起刀落，很快一条鱼就成了一片片厚薄均匀的鱼片。
看杨桃把鱼片码的整整齐齐的，就这样刀工，王婶儿想，她做了一辈子的菜也切不出来啊。
果然，人家杨师傅的称呼也不是白叫的。
水煮鱼杨桃准备做个微辣的，先把鱼片用葱姜水腌着，腌好之后，把鱼头，鱼骨头放锅里煎，等煎的焦香之后，再放开水煮出一锅浓白的汤。
之后把汤盛出来备用，把姜片，干辣椒，豆瓣酱放锅里炒，炒香之后把汤倒回去，等汤煮开了，再把鱼片慢慢地下下去。
水煮鱼片要求鱼肉要嫩，因此不用煮多久，烫熟就可以了。
等出锅的时候，再在上边儿洒上些干辣椒，花椒，浇上一勺热油，水煮鱼霸道的香味儿立马散发了出来。
“真香呀。”王婶儿都忍不住咽口水了。
杨桃笑笑，让王婶儿把做好的菜先端出去，又开始炒其他的菜。
五点半，十四道菜都已经出锅了，杨桃松了口气，总算没耽误时间。