第451章 大馅馄饨与水饺
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关闭直播间之后，大伙可就放松多了！
那边虽然有摄影机在录制着，可没人跟他们互动啊！
包饺子吧！
大伙齐上阵。
肉馅调的相当淳朴了！
什么叫淳朴呢？
就是那个味道，记忆中的味道才叫淳朴。
肖宇调馅的手法纯是原始那种。
大伙都动手。
这效率嘛！自然不会慢。
集体协作。
肖宇展示了一个旋风擀面皮之后，大伙可就闲不下来了！
包饺子这种事情呢！
其实在东北来说，就是个一边唠嗑一边干活的事情。
这时候老妈开口笑着说：
“还记得以前在村子里面住的时候！”
“每到这个时候，入冬了。”
“俺家就要包挺老多的饺子。”
“包好了之后直接放到外面冻上。”
“平时不愿意做饭了，就拿回来一点冻饺子！”
“那饺子都冻好了放到大缸里面。”
“吃起来可方便了！”
老妈说的这些，其实也是在怀念过往的那些时光。
肖宇这时候开口接话说：
“咱们现在也可以啊！”
“今天吃不完这么多饺子的！”
“包好了放到阳台也一样。”
“阳台的窗户边上也挺冷！”
“多冻一会也能冻结实了！”
听到这话后，老妈倒是开心了不少。
这时候孟姐开口接话说：
“我姥姥就特别喜欢包饺子！”
“小时候去她家，总是吃她包的那个酸菜馅的饺子！”
“嘎嘎好吃！”
孟姐也开始回忆起了这些童年的美好回忆来。
这就让大伙更加在意这顿饺子了！
花花还是第一次感受到这样的氛围。
东北大馅水饺，真的是让人很温暖的东西。
这么多人呢！
必然是要两口大锅同时煮饺子啊！
两锅水都烧开了！
那边赶紧下锅。
饺子多，锅子小。
这样分批下锅。
包饺子和煮饺子都不耽误。
这速度就快多了！
在这样的忙忙碌碌之中。
前面两锅饺子已经出锅了！
这时候肖宇就开口对花花说：
“二哥！”
“一会你可悠着点吃！”
“咱们东北这边讲究一个上车饺子下车面！”
“一会儿我还得给你做一小碗手擀面。”
“咱们意思意思就行！”
“你可别撑到了！”
“到时候吃不下面怎么办？”
这话很重要。
在东北，上车饺子下车面，是个不成文的规定。
这是一种讲究。
花花这时候就开口张罗说：
“那感情好啊！”
“弟弟，要不你给我包几个大馅馄饨吧！”
“这样有面有馄饨。”
“肯定更好吃啊！”
有道理！
咱得说花花这人挺会吃啊！
既然如此，肖宇也就不客气了！
马上开始准备了起来。
这包饺子的面有点软，其实不太适合擀面条。
但是肖宇不想让花花失望。
这就把面条稍微擀的厚实了一些。
做手擀面擀面皮的时候，顺便切下来了一些做了馄饨皮。
这馄饨嘛！
其实非常的好包。
肖宇亲自包馄饨。
那速度真的是没法形容了！
嗖嗖嗖！
十个大馄饨就下锅了！
这东北的大馅馄饨，其实就跟南方那边的水饺差不多。
这边做菜其实实用性很强。
就是要方便吃。
大馅水饺，首先要考虑的就是味道。
下锅不盖盖，这也是规矩。
馄饨下锅之后，肖宇马上准备起了馄饨汤来。
生抽，香油，辣椒面，耗油···
这些家常的调料放进去就很酷。
当然，别忘了最主要的是白糖。
加一些真的可以提鲜哦！
再加上一些小虾米，还有葱花香菜。
鸡汁也要放一点点。
这样的话，一碗家常馄饨汤就算是完成了！
红红的辣椒面放进去之后，那个感觉，真就没治了！
大馅馄饨还在锅里沸腾着。
这时候用炒勺在锅子里面盛一些热水。
然后直接倒进碗里。
紧接着再用小勺子这么一搅拌。
这个小味儿一下子就上来了！
这既能当馄饨汤也可以当面汤。
馄饨快要煮好的时候，马上下面条。
面比较软，比较好煮。
大馅馄饨里面的肉馅太多，不好煮熟。
所以千万不能同时放进锅子里面。
大馅馄饨手擀面。
配上这相当完美的馄饨汤。
棒棒棒！
这花花站在锅子旁边，哈喇子都流出来了。
好馋人啊！
孙导这时候赶紧让摄影老师拍了一下这一幕。
花花的这个表情，怎么说呢！
堪称大师级。
表演内容就俩字！
馋了！
大馅馄饨手擀面。
正式出锅。
直接用小盆装。
这才叫痛快啊！
那边的饺子也要可以出锅了！
肖宇这就张罗说：
“孙哥，宋哥！”
“你们先吃！”
“快快快！”
“这饺子就是要趁热吃才香呢！”
“我马上准备蒜泥。”
“上桌吧！”
好嘛！
这就开始了！
一点都不含糊啊！
花花这时候端着一个小盆就来到了客厅的沙发这边。
直接放在茶几上吃。
宋导和孙导两个人也是变成了端盘小弟。
一人端着两盘大馅水饺，也去了茶几那边吃饭。
厨房的餐桌这时候还在用来包饺子呢！
完美！
这样的分配方式，真的是太完美了！
宋导看到这手工水饺之后，不禁感叹了起来。
“这个瞅着就很好吃啊！”
“包饺子的方式也跟我们南方不太一样！”
“我们南方都是买饺子皮回来蘸水才能包好。”
“这个···”
“很酷啊！”
这宋导还在这感慨上了。
花花和孙导那边旋风筷子已经挥舞了起来。
这时候孙导开口吐槽说：
“老宋！”
“嘟囔啥呢！”
“快吃！”
“刚出锅的才香呢！”
“这一咬都冒油啊！”
“哈哈哈！”
孙导吃的嗨了起来。
这花花更是一吃一个不吱声。
汉哥这时候在那边帮着包饺子呢！
他这时候看到这一幕后，也是停下来了
没办法！
这玩意儿太香了。
他包饺子的时候就馋坏了！
这时候也没洗手，这一手面粉就过去蹭饺子吃了！
“给我来一个！”
“这可馋死我了！”
汉哥也不客气啊！
宋导这一瞅···
那我必须旋风筷子安排上啊！
这就开始大口大口的吃了起来。
饺子好吃啊！
一咬一个大肉蛋。
纯纯的肉蛋饺子。
牛肉大葱，猪肉酸菜，还有韭菜猪肉。
“诶呀我去···”
“就是这个味儿！”
真是香迷糊了！
汉哥这时候的表情看起来相当的满足了！
吃就完了！
肖宇这时候端来了蒜泥还有酱油和米醋。
“酱油和醋来了！”
“你们先吃！”
“第二锅马上下锅！”
“都别客气嗷！”
“摄影老师，快上桌！”
“这还拍啥了！”
“吃就完了！”
“在我家，谁跟我客气我跟谁急！”
“快吃吧！”
关闭直播间之后，大伙可就放松多了！
那边虽然有摄影机在录制着，可没人跟他们互动啊！
包饺子吧！
大伙齐上阵。
肉馅调的相当淳朴了！
什么叫淳朴呢？
就是那个味道，记忆中的味道才叫淳朴。
肖宇调馅的手法纯是原始那种。
大伙都动手。
这效率嘛！自然不会慢。
集体协作。
肖宇展示了一个旋风擀面皮之后，大伙可就闲不下来了！
包饺子这种事情呢！
其实在东北来说，就是个一边唠嗑一边干活的事情。
这时候老妈开口笑着说：
“还记得以前在村子里面住的时候！”
“每到这个时候，入冬了。”
“俺家就要包挺老多的饺子。”
“包好了之后直接放到外面冻上。”
“平时不愿意做饭了，就拿回来一点冻饺子！”
“那饺子都冻好了放到大缸里面。”
“吃起来可方便了！”
老妈说的这些，其实也是在怀念过往的那些时光。
肖宇这时候开口接话说：
“咱们现在也可以啊！”
“今天吃不完这么多饺子的！”
“包好了放到阳台也一样。”
“阳台的窗户边上也挺冷！”
“多冻一会也能冻结实了！”
听到这话后，老妈倒是开心了不少。
这时候孟姐开口接话说：
“我姥姥就特别喜欢包饺子！”
“小时候去她家，总是吃她包的那个酸菜馅的饺子！”
“嘎嘎好吃！”
孟姐也开始回忆起了这些童年的美好回忆来。
这就让大伙更加在意这顿饺子了！
花花还是第一次感受到这样的氛围。
东北大馅水饺，真的是让人很温暖的东西。
这么多人呢！
必然是要两口大锅同时煮饺子啊！
两锅水都烧开了！
那边赶紧下锅。
饺子多，锅子小。
这样分批下锅。
包饺子和煮饺子都不耽误。
这速度就快多了！
在这样的忙忙碌碌之中。
前面两锅饺子已经出锅了！
这时候肖宇就开口对花花说：
“二哥！”
“一会你可悠着点吃！”
“咱们东北这边讲究一个上车饺子下车面！”
“一会儿我还得给你做一小碗手擀面。”
“咱们意思意思就行！”
“你可别撑到了！”
“到时候吃不下面怎么办？”
这话很重要。
在东北，上车饺子下车面，是个不成文的规定。
这是一种讲究。
花花这时候就开口张罗说：
“那感情好啊！”
“弟弟，要不你给我包几个大馅馄饨吧！”
“这样有面有馄饨。”
“肯定更好吃啊！”
有道理！
咱得说花花这人挺会吃啊！
既然如此，肖宇也就不客气了！
马上开始准备了起来。
这包饺子的面有点软，其实不太适合擀面条。
但是肖宇不想让花花失望。
这就把面条稍微擀的厚实了一些。
做手擀面擀面皮的时候，顺便切下来了一些做了馄饨皮。
这馄饨嘛！
其实非常的好包。
肖宇亲自包馄饨。
那速度真的是没法形容了！
嗖嗖嗖！
十个大馄饨就下锅了！
这东北的大馅馄饨，其实就跟南方那边的水饺差不多。
这边做菜其实实用性很强。
就是要方便吃。
大馅水饺，首先要考虑的就是味道。
下锅不盖盖，这也是规矩。
馄饨下锅之后，肖宇马上准备起了馄饨汤来。
生抽，香油，辣椒面，耗油···
这些家常的调料放进去就很酷。
当然，别忘了最主要的是白糖。
加一些真的可以提鲜哦！
再加上一些小虾米，还有葱花香菜。
鸡汁也要放一点点。
这样的话，一碗家常馄饨汤就算是完成了！
红红的辣椒面放进去之后，那个感觉，真就没治了！
大馅馄饨还在锅里沸腾着。
这时候用炒勺在锅子里面盛一些热水。
然后直接倒进碗里。
紧接着再用小勺子这么一搅拌。
这个小味儿一下子就上来了！
这既能当馄饨汤也可以当面汤。
馄饨快要煮好的时候，马上下面条。
面比较软，比较好煮。
大馅馄饨里面的肉馅太多，不好煮熟。
所以千万不能同时放进锅子里面。
大馅馄饨手擀面。
配上这相当完美的馄饨汤。
棒棒棒！
这花花站在锅子旁边，哈喇子都流出来了。
好馋人啊！
孙导这时候赶紧让摄影老师拍了一下这一幕。
花花的这个表情，怎么说呢！
堪称大师级。
表演内容就俩字！
馋了！
大馅馄饨手擀面。
正式出锅。
直接用小盆装。
这才叫痛快啊！
那边的饺子也要可以出锅了！
肖宇这就张罗说：
“孙哥，宋哥！”
“你们先吃！”
“快快快！”
“这饺子就是要趁热吃才香呢！”
“我马上准备蒜泥。”
“上桌吧！”
好嘛！
这就开始了！
一点都不含糊啊！
花花这时候端着一个小盆就来到了客厅的沙发这边。
直接放在茶几上吃。
宋导和孙导两个人也是变成了端盘小弟。
一人端着两盘大馅水饺，也去了茶几那边吃饭。
厨房的餐桌这时候还在用来包饺子呢！
完美！
这样的分配方式，真的是太完美了！
宋导看到这手工水饺之后，不禁感叹了起来。
“这个瞅着就很好吃啊！”
“包饺子的方式也跟我们南方不太一样！”
“我们南方都是买饺子皮回来蘸水才能包好。”
“这个···”
“很酷啊！”
这宋导还在这感慨上了。
花花和孙导那边旋风筷子已经挥舞了起来。
这时候孙导开口吐槽说：
“老宋！”
“嘟囔啥呢！”
“快吃！”
“刚出锅的才香呢！”
“这一咬都冒油啊！”
“哈哈哈！”
孙导吃的嗨了起来。
这花花更是一吃一个不吱声。
汉哥这时候在那边帮着包饺子呢！
他这时候看到这一幕后，也是停下来了
没办法！
这玩意儿太香了。
他包饺子的时候就馋坏了！
这时候也没洗手，这一手面粉就过去蹭饺子吃了！
“给我来一个！”
“这可馋死我了！”
汉哥也不客气啊！
宋导这一瞅···
那我必须旋风筷子安排上啊！
这就开始大口大口的吃了起来。
饺子好吃啊！
一咬一个大肉蛋。
纯纯的肉蛋饺子。
牛肉大葱，猪肉酸菜，还有韭菜猪肉。
“诶呀我去···”
“就是这个味儿！”
真是香迷糊了！
汉哥这时候的表情看起来相当的满足了！
吃就完了！
肖宇这时候端来了蒜泥还有酱油和米醋。
“酱油和醋来了！”
“你们先吃！”
“第二锅马上下锅！”
“都别客气嗷！”
“摄影老师，快上桌！”
“这还拍啥了！”
“吃就完了！”
“在我家，谁跟我客气我跟谁急！”
“快吃吧！”