第137章 猪脑子
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等了大约一刻钟。
莫当归被先前拿椅子过来的女子叫了进去。
迈进酒肆的大门，莫当归第一时间打量里面的布置和桌椅摆设。
“倒是有几分本事。”
看着把粗糙的赌场，改的如此诗情画意。
莫当归哪怕对马家庄酒肆有再多的憎恨，也不得不称赞一句。
为了不被太多人注视，他选了一个靠墙的角落。
还没点菜，一个女子便走过来帮他倒了一杯热茶。
“客官，要吃点什么，上面十道都是我们酒肆的招牌菜。”
点菜的女子已经很熟练了，说话也利索起来。
她从这个中年男子的打扮和体态可以猜出，是个手头宽裕的人。
普通百姓瘦的皮包骨，哪有他这般圆润。
莫当归装模作样看了一眼桌上的餐牌，眼角忍不住上下跳动。
“果然如传闻所说，价格贵的离谱。”
这上面最便宜的爆炒时蔬就要18文，和他们酒肆中等的菜式价格差不多。
而最贵的传奇羊肉煲，更是比他们酒肆的水煮羊肉贵了整整140文！
“狗日的真黑！”
“祝你们早日倒闭。”
莫当归咬牙切齿地在心底大骂一通。
在他看来，上面写的多少道工序，多少道配料都是唬人的。
骗一下不懂的人就罢了，对于他这样做了将近十年酒肆的同行，压根就不相信。
莫当归有些迫不及待，想马上拆穿马家庄酒肆虚伪的面纱。
再告知被蒙蔽的众人，大家都被马家庄酒肆骗了。
等大家都拍桌子谴责马家庄酒肆，这些人又会重新回到他的酒肆吃饭。
想到这里，莫当归的嘴角悄悄地翘了起来。
菜贵归贵，对于他来说也算不得什么。
毕竟他是龙门县最大酒肆的掌柜，每月到手的银子和他偷吃的油水，足够他一日三餐都过来吃。
再怎么说他莫当归在龙门县，也算是有头有脸的人物。
“给我来一道传奇羊肉煲，一道药膳蒸鸡，一道爆炒时蔬。”
他们店的招牌是羊肉，所以莫当归想看看两家店对于羊肉做法的差距。
没理由客人都来这边吃，对他那边毫不眷恋。
“好的，客官请稍等。”
点菜女子甜甜一笑，随后快步走进厨房下单。
等待的时候，莫当归的眼睛在四处打量，观察食客品味的神态。
看着众人一脸陶醉的样子，他心里非常的好奇。
普通一道菜，又能好吃到哪里去？
很快他点的菜都上来了。
冒着热气的羊肉煲，一阵阵香味扑鼻而来。
莫当归定睛一看，脸色大变起来。
单是闻着这诱人的香味，他们酒肆的厨子都做不出来，更别说那让人食指大动的卖相。
莫当归的手颤抖起来，夹起一块羊肉左右细看，随后才缓慢地放入口中。
“嗯！”
莫当归的双眼猛地大睁，只感觉一股无法言喻的味蕾充斥整个口腔。
羊肉裹着浓稠的汤汁，炖的软烂而不失弹性，口感绝佳。
“山珍海味皆过客，一碗羊肉慰平生。”
王任在抬头时，刚好在墙上看到这一句话。
他身子猛地坐直，拿着筷子快速地扒拉羊肉煲，企图从中看出用料。
可惜任凭他如何寻找，终究是毫无收获。
马家庄做的羊肉煲，都是拿纱布包裹香料煮的。
煮完便把香料拿出来，食客根本看不到。
吃完离开马家庄酒肆时，莫当归一副失魂落魄的表情。
...
当晚，他便被王任叫回县丞府邸。
“莫当归，我们酒肆的生意都被马家庄酒肆抢了吧？”
王任双手扶在桌子上，盯着毫无斗志的莫当归，语气冷冷地说道。
莫当归赶紧起身，拱手说道。
“今日小的去查探了一番，马家庄酒肆名不虚传，小的败的心服口服。”
“既知厨艺比不过别人，为何不去学过来？”
老爷的话说的倒是轻巧，马家庄酒肆背后有马县令支持，寻常手段能用么？
况且马家庄防备的很好，没有露出丝毫的破绽，想偷师实在是难。
莫当归心里发了一顿牢骚。
当然这些丧气的话，他不敢当面对老爷说。
莫当归肥肥的脸皱在一起，语气带着几分忐忑，像是在征求王任的意见。
“老爷，小的今晚派人溜进他们的后厨查探一番？”
王任缓缓地站了起来，走到莫当归跟前，居高临下瞥视着他。
“看一个厨房，你就能掌握他们的烧菜秘密？”
“嗯？”
王任的鼻音逐渐加强，满是质疑。
莫当归自从尝了马家庄酒肆的菜，心里便打退堂鼓。
他咬了咬牙下定决心一般，朝着王任跪拜道。
“老爷，小的实在无能力与马家庄酒肆竞争。”
“小的请辞酒肆的掌柜之职，还请老爷答应。”
莫当归说完后，俯首跪拜在地，久久未起。
他回去想了许久，就他们厨子的手艺，根本拼不过马家庄。
与其这样提心吊胆，还不如尽早离开，也总比老爷亲自下令免职要来的体面。
“哼，猪脑袋！”
王任大骂一声。
“派人混进去，把马家庄酒肆的做菜方法学过来。”
“这还用我教你？”
王任恨铁不成钢地说道。
此刻他又一次想起了鱼化龙这个得力干将。
这些小事根本不需要他提醒，鱼化龙都会派人做好。
...
马家庄酒肆的名声，在口口相传之下，周边县城的人都慕名而来。
看看这声名远传的十大上古失传名菜，究竟美味到何等地步。
本就紧缺的桌位，现在一来更是一位难求。
龙门县的本地土着，纷纷向马家庄酒肆的人抱怨。
早点扩大经营规模，多摆几张桌子。
不然吃个饭还要等半个时辰，不吃又忍不住口舌之欲，实在是让人又爱又恨。
收到在酒肆里干活的姑娘的反馈，王剪不为所动依旧保持当前的状态。
一是每天食材的供应比较吃力，王剪已经从福伯那里要了六个人给酒肆做采购。
二是马家庄酒肆主打高端，定的价格比较高，受众的食客相对有限。
这些世家商贾现在只是图个新鲜，时间久了这股新鲜感一没，去马家庄酒肆吃饭的频率便会降低。
不然每天吃300文到800文，谁顶得住？
姑娘们和王剪说的另外一件事，倒是给他提了一个醒。
现在每天有各种身份的人来酒肆应聘。
什么受灾无家可归的百姓、父母双亡与妹妹相依为命的未成年哥哥...
他们的诉求点只有一个，就是想在马家庄酒肆讨一份工作，只求有口饭吃。
在酒肆干活的女子虽然屡屡心软，可是她们根本不会答应。
人事的任命必须请示王总管，或者马三爷。
而且村里还有数百个没活干的姐妹，再怎么样也轮不到外人。
王剪知道他们是同行派来偷师的，不过能想出这种剧本，也算是有些脑子。
“你们要记住，所有外人都不能招募，而且也不能让其他人进后厨。”
“我们的调料包，不管是用过的还是没用过的，都要当晚带回马家庄。”
针对近期出现的异样，王剪给在酒肆干活的人提了一个醒。
等了大约一刻钟。
莫当归被先前拿椅子过来的女子叫了进去。
迈进酒肆的大门，莫当归第一时间打量里面的布置和桌椅摆设。
“倒是有几分本事。”
看着把粗糙的赌场，改的如此诗情画意。
莫当归哪怕对马家庄酒肆有再多的憎恨，也不得不称赞一句。
为了不被太多人注视，他选了一个靠墙的角落。
还没点菜，一个女子便走过来帮他倒了一杯热茶。
“客官，要吃点什么，上面十道都是我们酒肆的招牌菜。”
点菜的女子已经很熟练了，说话也利索起来。
她从这个中年男子的打扮和体态可以猜出，是个手头宽裕的人。
普通百姓瘦的皮包骨，哪有他这般圆润。
莫当归装模作样看了一眼桌上的餐牌，眼角忍不住上下跳动。
“果然如传闻所说，价格贵的离谱。”
这上面最便宜的爆炒时蔬就要18文，和他们酒肆中等的菜式价格差不多。
而最贵的传奇羊肉煲，更是比他们酒肆的水煮羊肉贵了整整140文！
“狗日的真黑！”
“祝你们早日倒闭。”
莫当归咬牙切齿地在心底大骂一通。
在他看来，上面写的多少道工序，多少道配料都是唬人的。
骗一下不懂的人就罢了，对于他这样做了将近十年酒肆的同行，压根就不相信。
莫当归有些迫不及待，想马上拆穿马家庄酒肆虚伪的面纱。
再告知被蒙蔽的众人，大家都被马家庄酒肆骗了。
等大家都拍桌子谴责马家庄酒肆，这些人又会重新回到他的酒肆吃饭。
想到这里，莫当归的嘴角悄悄地翘了起来。
菜贵归贵，对于他来说也算不得什么。
毕竟他是龙门县最大酒肆的掌柜，每月到手的银子和他偷吃的油水，足够他一日三餐都过来吃。
再怎么说他莫当归在龙门县，也算是有头有脸的人物。
“给我来一道传奇羊肉煲，一道药膳蒸鸡，一道爆炒时蔬。”
他们店的招牌是羊肉，所以莫当归想看看两家店对于羊肉做法的差距。
没理由客人都来这边吃，对他那边毫不眷恋。
“好的，客官请稍等。”
点菜女子甜甜一笑，随后快步走进厨房下单。
等待的时候，莫当归的眼睛在四处打量，观察食客品味的神态。
看着众人一脸陶醉的样子，他心里非常的好奇。
普通一道菜，又能好吃到哪里去？
很快他点的菜都上来了。
冒着热气的羊肉煲，一阵阵香味扑鼻而来。
莫当归定睛一看，脸色大变起来。
单是闻着这诱人的香味，他们酒肆的厨子都做不出来，更别说那让人食指大动的卖相。
莫当归的手颤抖起来，夹起一块羊肉左右细看，随后才缓慢地放入口中。
“嗯！”
莫当归的双眼猛地大睁，只感觉一股无法言喻的味蕾充斥整个口腔。
羊肉裹着浓稠的汤汁，炖的软烂而不失弹性，口感绝佳。
“山珍海味皆过客，一碗羊肉慰平生。”
王任在抬头时，刚好在墙上看到这一句话。
他身子猛地坐直，拿着筷子快速地扒拉羊肉煲，企图从中看出用料。
可惜任凭他如何寻找，终究是毫无收获。
马家庄做的羊肉煲，都是拿纱布包裹香料煮的。
煮完便把香料拿出来，食客根本看不到。
吃完离开马家庄酒肆时，莫当归一副失魂落魄的表情。
...
当晚，他便被王任叫回县丞府邸。
“莫当归，我们酒肆的生意都被马家庄酒肆抢了吧？”
王任双手扶在桌子上，盯着毫无斗志的莫当归，语气冷冷地说道。
莫当归赶紧起身，拱手说道。
“今日小的去查探了一番，马家庄酒肆名不虚传，小的败的心服口服。”
“既知厨艺比不过别人，为何不去学过来？”
老爷的话说的倒是轻巧，马家庄酒肆背后有马县令支持，寻常手段能用么？
况且马家庄防备的很好，没有露出丝毫的破绽，想偷师实在是难。
莫当归心里发了一顿牢骚。
当然这些丧气的话，他不敢当面对老爷说。
莫当归肥肥的脸皱在一起，语气带着几分忐忑，像是在征求王任的意见。
“老爷，小的今晚派人溜进他们的后厨查探一番？”
王任缓缓地站了起来，走到莫当归跟前，居高临下瞥视着他。
“看一个厨房，你就能掌握他们的烧菜秘密？”
“嗯？”
王任的鼻音逐渐加强，满是质疑。
莫当归自从尝了马家庄酒肆的菜，心里便打退堂鼓。
他咬了咬牙下定决心一般，朝着王任跪拜道。
“老爷，小的实在无能力与马家庄酒肆竞争。”
“小的请辞酒肆的掌柜之职，还请老爷答应。”
莫当归说完后，俯首跪拜在地，久久未起。
他回去想了许久，就他们厨子的手艺，根本拼不过马家庄。
与其这样提心吊胆，还不如尽早离开，也总比老爷亲自下令免职要来的体面。
“哼，猪脑袋！”
王任大骂一声。
“派人混进去，把马家庄酒肆的做菜方法学过来。”
“这还用我教你？”
王任恨铁不成钢地说道。
此刻他又一次想起了鱼化龙这个得力干将。
这些小事根本不需要他提醒，鱼化龙都会派人做好。
...
马家庄酒肆的名声，在口口相传之下，周边县城的人都慕名而来。
看看这声名远传的十大上古失传名菜，究竟美味到何等地步。
本就紧缺的桌位，现在一来更是一位难求。
龙门县的本地土着，纷纷向马家庄酒肆的人抱怨。
早点扩大经营规模，多摆几张桌子。
不然吃个饭还要等半个时辰，不吃又忍不住口舌之欲，实在是让人又爱又恨。
收到在酒肆里干活的姑娘的反馈，王剪不为所动依旧保持当前的状态。
一是每天食材的供应比较吃力，王剪已经从福伯那里要了六个人给酒肆做采购。
二是马家庄酒肆主打高端，定的价格比较高，受众的食客相对有限。
这些世家商贾现在只是图个新鲜，时间久了这股新鲜感一没，去马家庄酒肆吃饭的频率便会降低。
不然每天吃300文到800文，谁顶得住？
姑娘们和王剪说的另外一件事，倒是给他提了一个醒。
现在每天有各种身份的人来酒肆应聘。
什么受灾无家可归的百姓、父母双亡与妹妹相依为命的未成年哥哥...
他们的诉求点只有一个，就是想在马家庄酒肆讨一份工作，只求有口饭吃。
在酒肆干活的女子虽然屡屡心软，可是她们根本不会答应。
人事的任命必须请示王总管，或者马三爷。
而且村里还有数百个没活干的姐妹，再怎么样也轮不到外人。
王剪知道他们是同行派来偷师的，不过能想出这种剧本，也算是有些脑子。
“你们要记住，所有外人都不能招募，而且也不能让其他人进后厨。”
“我们的调料包，不管是用过的还是没用过的，都要当晚带回马家庄。”
针对近期出现的异样，王剪给在酒肆干活的人提了一个醒。