第38章 明争暗斗
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为了确保以后自己家的皮蛋销路稳定，他可是豁出去了。
于是将脑海中能想到的前世那些经营手段都拿出来大肆显摆一番。
“还有，既然新增了这些菜式，就要广而告之！您可以打着临水斋开业五周年的名义，举办一个美食品鉴大会！广邀这沅陵城内有头有脸的人物前来品尝美食…
另外，既然是五周年庆，这店里也得有点新气象！比如，跑堂的小厮和丫鬟，全部换成统一的服装，门口找两个最漂亮的姑娘做迎宾，来了客人，便恭敬地弯腰行礼，说一声：‘欢迎…光…临’…”
“什么？欢迎光临？”
“老常，你这样喊可不行！得像我这样，来，跟我喊，欢迎…光…临！得带转弯才行…这样吧，你找几个人来，我免费给你培训培训！”
“行！那就拜托谢老弟了！还有什么？”刚才听了谢小凡的一通话，常威感觉自己的面前仿佛打开了一扇新的大门！他这些举措看似离谱，但好像每一项都有着特殊用意！他觉得大有搞头！
他已经迫不及待的想知道谢小凡的脑子里还有哪些新奇的点子。
“还有很多，就比如来临水斋吃饭的人，是真的为了吃饭吗？人家吃的是一个面子！你可千万不能让客人随随便便就吃饱了！咱们要走少而精路线！比如那‘仙人馋’要做的再小一点，一份就一块！来多少人，就得点多少份…
还有那送子鳜鱼，客人只要点了这道菜，上菜的时候一定要隆重！由专门的人专送，送至客人的包厢或餐桌上。还要高声喊道：‘恭祝某某先生子孙满堂’…
还有，可以趁着这次周年庆典，推出会员制度！一次消费达到一百两，便可以成为会员，凡是临水斋会员，每消费十两银子便可积一分，积满一百分便可以免费赠送一份送子鳜鱼...”
谢小凡一时兴起，说的口若悬河，常威则在一旁听的张大了嘴巴。他活了这么多年，第一次知道生意还可以这么做？！
“谢老弟，听君一席话，常某真是犹如醍醐灌顶、茅塞顿开呀！老弟的想法实在是…实在是太过新奇，还请老弟务必多留几日，老哥我好好向老弟讨教讨教！”
“啊？可是我家中…”
“老弟，家中若有事，可以让你大哥先回去处理！放心，这几日的花销全包在老哥身上！”
“这…那好吧。”
于是，谢小凡差人去客栈通知了大哥，将客栈里的皮蛋全部送了过来。在此期间谢小凡又去将元宝全部换成了银票和部分碎银。
随后，与大哥说明情况，交给大哥十两银子，叮嘱他回去的时候多带些鸭蛋回去。既然销路已经谈妥，后面便得快速增加产量才行。
接下来的几日，谢小凡便在常威的安排下住了下来。白天一边帮忙培训员工，一边帮着设计菜单和店员的统一服装。
结合这个时代的审美以及前世的经验，谢小凡设计出来的无论是菜单还是工作服都是美观又大方，用谢小凡的话说就是高端大气上档次！
这也让常威对谢小凡赞许不已！觉得留下谢小凡帮忙这件事自己算是做对了！
几日后，一切准备就绪。临水斋要举办庆祝开业五周年美食品鉴大会的消息也早已传遍整个临水城。
凡是有些身份地位之人，皆收到了常家的邀请函，就连范县令也同样收到了。
见常家如此郑重其事，所有人也都不敢驳了常家的面子。于是，在五月十六这天，众人纷纷如约而至。
“欢迎...光...临！”只见两个衣着艳丽的女子在门口恭敬的迎着宾客。
待进入酒楼酒楼以后，其余伙计、丫鬟们也纷纷放下手中的活计，恭敬地喊道：“欢迎...光...临！”
这弄的众人皆是一愣，不过虽然这些伙计、丫鬟们口音奇特，但这种迎宾的方式却让人有种耳目一新的感觉，且他们着装统一，看着便赏心悦目的紧！
县令也接到了邀请，自然也不好不来。他也想看看这常县丞葫芦里到底卖什么药...
第二日，临水斋推出数款特色菜的消息便不胫而走。
坊间甚至流传出这几道特色菜乃是传自前朝宫廷的御膳！乃是“食祖”王莽与后宫佳丽们每日都吃的养生佳品！
还别不信，这些菜大家以前可是闻所未闻，见所未见！比如，那个什么仙人馋，那等美味，不是前朝御膳还能是什么？
还有那水晶凉粉、金玉满堂、富贵人家...每一道菜都是既新奇又美味，既好看，更好吃！
“家主，如今咱们这临水斋的招牌是彻底打出去了！”第二日，常家，常威站在书房，一脸兴奋地向常白山汇报着。
“嗯，特别是昨日在饭桌上，看到范麻子那吃瘪的表情，本县丞想想就开心！这次你做的很不错！一会去账房领赏吧！”
“多谢家主！”
“嗯。这些想法都是那谢小凡提出来的？”
“正是！这小子这脑袋也不知是咋长的，居然有这么多鬼点子！要说这些菜谱是他那个婢妻给的，可这经商之道，他又是跟谁学的？他那婢妻原本也是官家小姐，应该不懂这经营之道才是...”
“不要小看底层百姓的智慧！他既然之前便在摆摊做生意，有些奇特的想法也不奇怪。不过这小子算是个人才，以后你看看是否有机会让他为我常家所用。”
“好的家主，常威记住了。”
“嗯，去忙吧！”
待常威退出书房，只见常白山突然冷哼一声道：“哼哼，范麻子，接下来我倒要看看你该如何接招！”
县衙后院中。
突然一声音茶杯摔地的巨响传来。
“好个常白山！没想到居然还有此等手段！”说话之人，正是沅陵县县令范德忠。
此时一个精瘦的中年谋士赶忙在一旁拱手道：“老爷息怒。小的今日找行家去看了，那几道菜都不算多难，难的是之前想不到这等做法！我已经让他们去研究了，相信要不了几日咱们也能复制出来。”
“不必了！此次常家已经占了先机，咱们跟着模仿只会落人笑柄！这次就算他常白山赢了一手！哼，下次...”
为了确保以后自己家的皮蛋销路稳定，他可是豁出去了。
于是将脑海中能想到的前世那些经营手段都拿出来大肆显摆一番。
“还有，既然新增了这些菜式，就要广而告之！您可以打着临水斋开业五周年的名义，举办一个美食品鉴大会！广邀这沅陵城内有头有脸的人物前来品尝美食…
另外，既然是五周年庆，这店里也得有点新气象！比如，跑堂的小厮和丫鬟，全部换成统一的服装，门口找两个最漂亮的姑娘做迎宾，来了客人，便恭敬地弯腰行礼，说一声：‘欢迎…光…临’…”
“什么？欢迎光临？”
“老常，你这样喊可不行！得像我这样，来，跟我喊，欢迎…光…临！得带转弯才行…这样吧，你找几个人来，我免费给你培训培训！”
“行！那就拜托谢老弟了！还有什么？”刚才听了谢小凡的一通话，常威感觉自己的面前仿佛打开了一扇新的大门！他这些举措看似离谱，但好像每一项都有着特殊用意！他觉得大有搞头！
他已经迫不及待的想知道谢小凡的脑子里还有哪些新奇的点子。
“还有很多，就比如来临水斋吃饭的人，是真的为了吃饭吗？人家吃的是一个面子！你可千万不能让客人随随便便就吃饱了！咱们要走少而精路线！比如那‘仙人馋’要做的再小一点，一份就一块！来多少人，就得点多少份…
还有那送子鳜鱼，客人只要点了这道菜，上菜的时候一定要隆重！由专门的人专送，送至客人的包厢或餐桌上。还要高声喊道：‘恭祝某某先生子孙满堂’…
还有，可以趁着这次周年庆典，推出会员制度！一次消费达到一百两，便可以成为会员，凡是临水斋会员，每消费十两银子便可积一分，积满一百分便可以免费赠送一份送子鳜鱼...”
谢小凡一时兴起，说的口若悬河，常威则在一旁听的张大了嘴巴。他活了这么多年，第一次知道生意还可以这么做？！
“谢老弟，听君一席话，常某真是犹如醍醐灌顶、茅塞顿开呀！老弟的想法实在是…实在是太过新奇，还请老弟务必多留几日，老哥我好好向老弟讨教讨教！”
“啊？可是我家中…”
“老弟，家中若有事，可以让你大哥先回去处理！放心，这几日的花销全包在老哥身上！”
“这…那好吧。”
于是，谢小凡差人去客栈通知了大哥，将客栈里的皮蛋全部送了过来。在此期间谢小凡又去将元宝全部换成了银票和部分碎银。
随后，与大哥说明情况，交给大哥十两银子，叮嘱他回去的时候多带些鸭蛋回去。既然销路已经谈妥，后面便得快速增加产量才行。
接下来的几日，谢小凡便在常威的安排下住了下来。白天一边帮忙培训员工，一边帮着设计菜单和店员的统一服装。
结合这个时代的审美以及前世的经验，谢小凡设计出来的无论是菜单还是工作服都是美观又大方，用谢小凡的话说就是高端大气上档次！
这也让常威对谢小凡赞许不已！觉得留下谢小凡帮忙这件事自己算是做对了！
几日后，一切准备就绪。临水斋要举办庆祝开业五周年美食品鉴大会的消息也早已传遍整个临水城。
凡是有些身份地位之人，皆收到了常家的邀请函，就连范县令也同样收到了。
见常家如此郑重其事，所有人也都不敢驳了常家的面子。于是，在五月十六这天，众人纷纷如约而至。
“欢迎...光...临！”只见两个衣着艳丽的女子在门口恭敬的迎着宾客。
待进入酒楼酒楼以后，其余伙计、丫鬟们也纷纷放下手中的活计，恭敬地喊道：“欢迎...光...临！”
这弄的众人皆是一愣，不过虽然这些伙计、丫鬟们口音奇特，但这种迎宾的方式却让人有种耳目一新的感觉，且他们着装统一，看着便赏心悦目的紧！
县令也接到了邀请，自然也不好不来。他也想看看这常县丞葫芦里到底卖什么药...
第二日，临水斋推出数款特色菜的消息便不胫而走。
坊间甚至流传出这几道特色菜乃是传自前朝宫廷的御膳！乃是“食祖”王莽与后宫佳丽们每日都吃的养生佳品！
还别不信，这些菜大家以前可是闻所未闻，见所未见！比如，那个什么仙人馋，那等美味，不是前朝御膳还能是什么？
还有那水晶凉粉、金玉满堂、富贵人家...每一道菜都是既新奇又美味，既好看，更好吃！
“家主，如今咱们这临水斋的招牌是彻底打出去了！”第二日，常家，常威站在书房，一脸兴奋地向常白山汇报着。
“嗯，特别是昨日在饭桌上，看到范麻子那吃瘪的表情，本县丞想想就开心！这次你做的很不错！一会去账房领赏吧！”
“多谢家主！”
“嗯。这些想法都是那谢小凡提出来的？”
“正是！这小子这脑袋也不知是咋长的，居然有这么多鬼点子！要说这些菜谱是他那个婢妻给的，可这经商之道，他又是跟谁学的？他那婢妻原本也是官家小姐，应该不懂这经营之道才是...”
“不要小看底层百姓的智慧！他既然之前便在摆摊做生意，有些奇特的想法也不奇怪。不过这小子算是个人才，以后你看看是否有机会让他为我常家所用。”
“好的家主，常威记住了。”
“嗯，去忙吧！”
待常威退出书房，只见常白山突然冷哼一声道：“哼哼，范麻子，接下来我倒要看看你该如何接招！”
县衙后院中。
突然一声音茶杯摔地的巨响传来。
“好个常白山！没想到居然还有此等手段！”说话之人，正是沅陵县县令范德忠。
此时一个精瘦的中年谋士赶忙在一旁拱手道：“老爷息怒。小的今日找行家去看了，那几道菜都不算多难，难的是之前想不到这等做法！我已经让他们去研究了，相信要不了几日咱们也能复制出来。”
“不必了！此次常家已经占了先机，咱们跟着模仿只会落人笑柄！这次就算他常白山赢了一手！哼，下次...”