第342章 抱抱
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顾母想起自己刚才说的话，又着急，又有些尴尬。
苏唐甜甜的笑着唤人：“爸爸，妈妈，我们回来了。晚上我和宴哥下厨，我们准备做大盆菜。”
家里有做大盆菜的食材。
一般大盆菜是在年夜饭吃的，不过，年夜饭是顾家父子四人一起做的，大盆菜太复杂，他们做不出来。
苏唐想着过几天，她和顾宴就要回赣城，干脆就做一次大盆菜。
回家这么久，她都没做过一次饭。
今天也该表示一下了。
苏唐这么一说，顾宴立刻接话，“对呀，我们刚才回来的路上都商量过了，今晚我和唐唐一起做饭。”
顾母瞧着这二人像是刚进来，什么也没听到的样子，心放下来一些。
“行呀，你爸正好也尝尝咱们家唐唐的手艺，省得他老在我面前说一些吃醋的话，说是我一直在赣城吃儿媳妇做的饭菜。”
顾母笑呵呵的应好，还顺手掐了顾父一下。
顾父附合：“对对对！我终于也能吃上儿媳妇做的饭菜了。”然后看着顾母，“你不是要上楼去写购物清单吗？走吧。”
顾母：“走，我们先上楼。”
顾父顾母上楼后。
苏唐转身紧紧的抱住顾宴。
顾宴回抱着她。
“怎么了？”
“没事！就想抱抱你。”
抱抱你！抱住了因为你，我才能拥有的幸福。
两人在玄关安静的拥抱了一会。
回房换上家居服，再去厨房做饭。
兰姐他们还没回来，顾母每年都是给他们放假到元宵节后，让他们也能陪家人好好的过年。
顾宴从冰箱里拿出食材，对于做大盆菜他是没有经验的，他今天的任务是帮苏唐打下手。
苏唐对大盆菜的食材不是那么讲究，她认为只要高汤合格，里面一层一层的食材，只需要放家里人喜欢吃的。
她今天准备的大盆菜，里面有凤爪，白切鸡，烧鸭，木耳，白萝卜，发菜，鲜鲍鱼，香菇，腊肠，腊肉，还有虾和海参。
她的高汤还放了瑶柱和花胶，鱼骨一起炖，把汤炖成奶白色。
烧鸭和白切鸡是现成的，其他东西要做起来也容易。
比较难做的是凤爪。
鸡爪焯水，再放老抽上色，晾干表皮水分，再油炸，然后放入冰水中，一冷一热让鸡爪产生虎皮，然后再放入卤料高压锅压20分钟。
凤爪的工序比较麻烦，尤其是油炸的时候，因为鸡爪表皮的没有水分了，那里面还有水分，油会溅出来。
只能把鸡爪放进油锅里，盖上锅盖，等炸好了在关火取出鸡爪，迅速的泡入冰水中。
这油炸过程要是一不小心，就会被热油给烫伤。
油锅里噼里啪啦的响，虽然已经盖上锅盖了，但顾宴还是把苏唐拉到了身后，他挡在前面。
苏唐笑着调侃顾宴，“已经盖上盖子了，油不会蹦出来。
你把我拦在后面，这油要是把你烫伤了，这张脸不帅了，我可是会嫌弃你的。”
顾宴转身，把苏唐推到角落里，低头看她，“你一定在跟我开玩笑对不对？”
苏唐的伸手摸摸他的脸蛋，“我可不是开玩笑，又不是只有你们男的喜欢美女，我们女的也喜欢帅哥呀。
这张脸多好看，看着就赏心悦目，心情就特别的好。
所以呀。
这张脸你还是要好好保护的。”
顾宴感觉自己被调戏了，不过，被苏唐调戏，他心情挺好。
“我长得高，油蹦不到我的脸上，最多就溅在衣服上。
我没事，皮厚肉糙的。
你就不同了，你细皮嫩肉的。
把你烫伤了，我更心疼。”
说完，低头在苏唐嘴上轻啄几下。
两人静静的在角落里腻歪着，苏唐不时的关注着锅里的动静，等到锅里不再发出噼里啪啦的声音，她就知道鸡爪炸的差不多了。
“走吧！应该可以了。”
“好！需要怎么弄，你跟我说，我来动手。”
“那好呀！”
顾宴按着苏唐的指示，一个一个步骤的把虎皮鸡爪做了出来。
趁着鸡爪在高压锅里压制，他们把其他的食材都切好，或洗干净备用。
20分钟后，虎皮凤爪做好了。
苏唐把准备好的木盆放在灶台上，把所有的食材一层一层的码上去。
木盆里装了满满的食材，浇上事先弄好的高汤，然后放在大锅里隔水蒸煮。
只要蒸煮半个小时就好，煮太久了，反而影响口味。
这里面除了虾是新鲜的，其他东西都是先蒸熟或者煮熟的。
所以不需要再煮太久。
大锅里蒸着大盆菜。
顾宴就去准备喝的。
“大哥，老妈打电话给我，听说今天晚上是你和大嫂亲自下厨，给我们做大盆菜吃。
听到这个消息后，我可是立刻往家里赶呀。
瞧！我还带了喝的。
今天晚上，咱们喝的玉米汁吧。”
顾宴点点头，“行！我正准备看看晚上喝点什么，既然你带了，那我就不用准备了。
马上就可以吃饭了，你到楼上去叫一下爸妈和老三吧。”
“好的！”
顾礼把东西放在餐桌上，立刻上楼去换衣服，顺便叫顾父顾母和顾贺下去吃饭。
“真香呀！”顾母下楼闻到香味就夸赞，“我没有夸张吧，我就说了，咱们家唐唐的厨艺可好了。”
顾父点点头，“光是闻着这味道就知道，我今晚有口福了。
你们今晚随意，我要喝点酒。”
顾礼：“爸，我今晚陪你喝。”
顾父：“好呀！”
顾宴把大盆菜端到了桌上，苏唐取了碗筷过来。
顾礼赶紧下去帮忙倒喝的。
今晚就一个大盆菜，里面荤的素的都有，不需要再另外炒菜了。
“吃饭吧！”
“大嫂，你的厨艺真好，这大盆菜比酒楼里的还好。”顾贺咽了咽口水，他一直口味比较清淡，家里人也比较注重他的饮食，很少让他吃这些东西。
顾宴看向顾贺，“今晚这些菜你都可以吃，没有你忌口的东西。”
“太好了！”顾贺特别高兴，结果碗筷，坐在顾礼身旁。
等顾父顾母坐下后，就招呼大家开动。
顾父和顾礼喝红酒，顾礼问苏唐，“大嫂，你要不要也来一点”
“可以！”
“不行！”
苏唐和顾宴异口同声。
顾母想起自己刚才说的话，又着急，又有些尴尬。
苏唐甜甜的笑着唤人：“爸爸，妈妈，我们回来了。晚上我和宴哥下厨，我们准备做大盆菜。”
家里有做大盆菜的食材。
一般大盆菜是在年夜饭吃的，不过，年夜饭是顾家父子四人一起做的，大盆菜太复杂，他们做不出来。
苏唐想着过几天，她和顾宴就要回赣城，干脆就做一次大盆菜。
回家这么久，她都没做过一次饭。
今天也该表示一下了。
苏唐这么一说，顾宴立刻接话，“对呀，我们刚才回来的路上都商量过了，今晚我和唐唐一起做饭。”
顾母瞧着这二人像是刚进来，什么也没听到的样子，心放下来一些。
“行呀，你爸正好也尝尝咱们家唐唐的手艺，省得他老在我面前说一些吃醋的话，说是我一直在赣城吃儿媳妇做的饭菜。”
顾母笑呵呵的应好，还顺手掐了顾父一下。
顾父附合：“对对对！我终于也能吃上儿媳妇做的饭菜了。”然后看着顾母，“你不是要上楼去写购物清单吗？走吧。”
顾母：“走，我们先上楼。”
顾父顾母上楼后。
苏唐转身紧紧的抱住顾宴。
顾宴回抱着她。
“怎么了？”
“没事！就想抱抱你。”
抱抱你！抱住了因为你，我才能拥有的幸福。
两人在玄关安静的拥抱了一会。
回房换上家居服，再去厨房做饭。
兰姐他们还没回来，顾母每年都是给他们放假到元宵节后，让他们也能陪家人好好的过年。
顾宴从冰箱里拿出食材，对于做大盆菜他是没有经验的，他今天的任务是帮苏唐打下手。
苏唐对大盆菜的食材不是那么讲究，她认为只要高汤合格，里面一层一层的食材，只需要放家里人喜欢吃的。
她今天准备的大盆菜，里面有凤爪，白切鸡，烧鸭，木耳，白萝卜，发菜，鲜鲍鱼，香菇，腊肠，腊肉，还有虾和海参。
她的高汤还放了瑶柱和花胶，鱼骨一起炖，把汤炖成奶白色。
烧鸭和白切鸡是现成的，其他东西要做起来也容易。
比较难做的是凤爪。
鸡爪焯水，再放老抽上色，晾干表皮水分，再油炸，然后放入冰水中，一冷一热让鸡爪产生虎皮，然后再放入卤料高压锅压20分钟。
凤爪的工序比较麻烦，尤其是油炸的时候，因为鸡爪表皮的没有水分了，那里面还有水分，油会溅出来。
只能把鸡爪放进油锅里，盖上锅盖，等炸好了在关火取出鸡爪，迅速的泡入冰水中。
这油炸过程要是一不小心，就会被热油给烫伤。
油锅里噼里啪啦的响，虽然已经盖上锅盖了，但顾宴还是把苏唐拉到了身后，他挡在前面。
苏唐笑着调侃顾宴，“已经盖上盖子了，油不会蹦出来。
你把我拦在后面，这油要是把你烫伤了，这张脸不帅了，我可是会嫌弃你的。”
顾宴转身，把苏唐推到角落里，低头看她，“你一定在跟我开玩笑对不对？”
苏唐的伸手摸摸他的脸蛋，“我可不是开玩笑，又不是只有你们男的喜欢美女，我们女的也喜欢帅哥呀。
这张脸多好看，看着就赏心悦目，心情就特别的好。
所以呀。
这张脸你还是要好好保护的。”
顾宴感觉自己被调戏了，不过，被苏唐调戏，他心情挺好。
“我长得高，油蹦不到我的脸上，最多就溅在衣服上。
我没事，皮厚肉糙的。
你就不同了，你细皮嫩肉的。
把你烫伤了，我更心疼。”
说完，低头在苏唐嘴上轻啄几下。
两人静静的在角落里腻歪着，苏唐不时的关注着锅里的动静，等到锅里不再发出噼里啪啦的声音，她就知道鸡爪炸的差不多了。
“走吧！应该可以了。”
“好！需要怎么弄，你跟我说，我来动手。”
“那好呀！”
顾宴按着苏唐的指示，一个一个步骤的把虎皮鸡爪做了出来。
趁着鸡爪在高压锅里压制，他们把其他的食材都切好，或洗干净备用。
20分钟后，虎皮凤爪做好了。
苏唐把准备好的木盆放在灶台上，把所有的食材一层一层的码上去。
木盆里装了满满的食材，浇上事先弄好的高汤，然后放在大锅里隔水蒸煮。
只要蒸煮半个小时就好，煮太久了，反而影响口味。
这里面除了虾是新鲜的，其他东西都是先蒸熟或者煮熟的。
所以不需要再煮太久。
大锅里蒸着大盆菜。
顾宴就去准备喝的。
“大哥，老妈打电话给我，听说今天晚上是你和大嫂亲自下厨，给我们做大盆菜吃。
听到这个消息后，我可是立刻往家里赶呀。
瞧！我还带了喝的。
今天晚上，咱们喝的玉米汁吧。”
顾宴点点头，“行！我正准备看看晚上喝点什么，既然你带了，那我就不用准备了。
马上就可以吃饭了，你到楼上去叫一下爸妈和老三吧。”
“好的！”
顾礼把东西放在餐桌上，立刻上楼去换衣服，顺便叫顾父顾母和顾贺下去吃饭。
“真香呀！”顾母下楼闻到香味就夸赞，“我没有夸张吧，我就说了，咱们家唐唐的厨艺可好了。”
顾父点点头，“光是闻着这味道就知道，我今晚有口福了。
你们今晚随意，我要喝点酒。”
顾礼：“爸，我今晚陪你喝。”
顾父：“好呀！”
顾宴把大盆菜端到了桌上，苏唐取了碗筷过来。
顾礼赶紧下去帮忙倒喝的。
今晚就一个大盆菜，里面荤的素的都有，不需要再另外炒菜了。
“吃饭吧！”
“大嫂，你的厨艺真好，这大盆菜比酒楼里的还好。”顾贺咽了咽口水，他一直口味比较清淡，家里人也比较注重他的饮食，很少让他吃这些东西。
顾宴看向顾贺，“今晚这些菜你都可以吃，没有你忌口的东西。”
“太好了！”顾贺特别高兴，结果碗筷，坐在顾礼身旁。
等顾父顾母坐下后，就招呼大家开动。
顾父和顾礼喝红酒，顾礼问苏唐，“大嫂，你要不要也来一点”
“可以！”
“不行！”
苏唐和顾宴异口同声。