第一百二十九章 司慕白学做水晶虾饺
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司慕白还以为是自己水放多了，于是又加了一点面粉进去。
这次面团没有黏住刀了，司慕白切了小剂子就要擀皮。
但是他的面团没有醒，又加了许多的面粉进去，切出来的一个个小剂子都是硬的，拿手按扁，四周全都是裂痕。
本来就不会包娇耳的司慕白，碰上没有醒面的娇耳皮，更加不会包了。
一连包了好几个，都是裂开一条缝，馅从里面跑出来。
看着自己包的一堆露了馅的娇耳，司慕白一赌气把这些全都给扔了。
把庖屋收拾好他就回到房间。
司慕白在房间的书架上翻来找去，眉头紧皱。
看样子是没有找到自己想要的书。
他把所有书都翻了一遍，没有一本书教人怎么包娇耳。
司慕白气愤的把书丢到一边，然后去拉着九七就一起出门了。
可怜的九七刚躺进被子没有多久，就被司慕白给拽起来，被迫穿上衣服跟他一起出门。
坐在马车前室驱赶马车的九七问道：“少爷，我们要去哪啊？”
马车里传来司慕白清冷的声音：“靖水楼。”
听到靖水楼，他的眼睛一下子就亮起来，有一段时间没去靖水楼吃饭了，他都有些想念靖水楼中的水晶虾饺。
于是九七更加卖力的驾车。
“怎么不喊小小姐他们一起来啊，大家一起去靖水楼中吃饭不是更热闹吗？”
九七有些好奇地问道，毕竟他们之前每次去靖水楼都是与姜曌他们一起去的。
但今日司慕白却撇开他们自己去，九七有些好奇。
马车内传出司慕白的声音：“赶你的车便是。”
九七知道自家少爷这两天的心情一直不好，却不知原因。
想着，自家少爷心情不好，便要去靖水楼中大吃一顿。
毕竟姜曌时常说的便是：“何以解忧，唯有干饭，干世界上最好的饭，烦恼全散。”
两人一路驾车来到靖水楼中，有小二过来接待。
九七正打算让小二带他们去包间，谁知司慕白却问道：“你们这里的膳夫在哪，带我去见见。”
小二有些一愣，还未反应过来，还是第一次有人来到这靖水楼中要求见膳夫的。
司慕白见小二迟迟没有回应，丢给他一块银子。
小二接过，拿在手里掂了掂，这一块银子最起码有三两重，都快赶上他一月的工钱了。
拿到银子的小二喜笑颜开，殷勤的说道。
“膳夫正在庖屋，两位客官跟小的来，小的这就带你们去。”
小二带着两人来到后院的庖屋。
现在午饭时间已过，楼中并没有多少客人，所以膳夫们都比较清闲。
司慕白看着几位膳夫问道：“你们谁会做水晶虾饺？”
几个膳夫面面相觑，不知道司慕白问这个做什么，但还是有一位膳夫站了起来说道。
“小人会做，不知这位公子是要……”
“我想要跟你学做水晶虾饺。”
司慕白开门见山的说道。
几位膳夫更加面面相觑了，这人是来踢馆的吗？
上来就要学他们的拿手菜。
小二在一旁说道：“这位公子，这水晶虾饺是我们靖水楼中的招牌，不传任何人。”
司慕白直接拿出一块金子给他，道：“我只是学了自己吃，并不会开酒楼。”
小二看着手中的金子，疯狂的心动，这可是金子，抵得上多少块银子。
但这事不是他能做主的，只能说道：“这事我得去问问你们掌柜。”
司慕白点头，让他快去。
没过一会，一个商人打扮的，肥胖的中年人走了进来，看到司慕白便问道。
“便是你们想要学水晶虾饺？”
司慕白点头。
那人继续说道：“这水晶虾饺乃是我靖水楼中的招牌菜，你这点钱就想学走，是不是太过便宜了？”
言外之意就是钱不够，得加钱。
司慕白再次抛出一块比刚才还要大多几两的金子给掌柜的。
掌柜拿着两块金子辨了一下真假，确定是真的后，就让那位做水晶虾饺的膳夫教司慕白。
膳夫带着司慕白来到庖屋，从和面开始手把手的教。
一开始，司慕白和的面还是稀碎，但他也不气馁，仔细的记下膳夫教他的水粉配比。
一点一点的尝试，有人在旁边指点就是好。
很快司慕白就掌握了和面的技巧。
一团面团正静静的待在盆里，膳夫告诉他，和完面后还得醒面。
司慕白一直盯着木盆里的面团，没想到一团小小的面团醒面之后竟然可以变得这么大。
难怪他之前和出面团稀碎的不能再稀碎，原来是没有醒面这一过程。
等面醒好后，膳夫就开始教他怎么擀面了。
“这个面皮啊，要中间厚，四周薄，这样包出来的水晶虾饺才会厚薄适中，口感才会极佳。”
膳夫一边教他怎么擀面，一边解说道。
也算是把自己做水晶虾饺的一身心得都传授给了他。
司慕白学的极快，看着膳夫擀了几张面皮之后自己也能上手了。
进过一段时间的练习，他擀出来的面皮也总算达到了膳夫的要求。
面皮这一关过了，后面的包就很容易了，司慕白稍微以上手差不多也能包个八九不离十。
司慕白把自己包好的水晶虾饺细心拿食盒装好，他要带回去给姜曌一个惊喜。
临走前，司慕白又给了膳夫一块金子，也算答谢他教自己了。
膳夫看着手里的金子，连连像司慕白道谢。
毕竟掌柜那边的钱可到不了他的手里。
司慕白拿着自己包好的水晶虾饺，带着九七就一起回家了。
两人出来的时候，天已经黑了，差不多到了晚饭时间。
路上，九七驾着马车，嘴撅老高，都能挂个酱油瓶了。
来净水楼一趟，结果什么都没吃到。
回到家中，司慕白提着手中的水晶虾饺，直奔家中疱屋。
今天晚上大家就一起吃水晶虾饺。
饭桌上，司慕白依然是一袭白衣。
但他手上端着的盘子，实在是与他翩翩公子的形象有些不符。
姜曌看了看他说中的盘子，又看了看司慕白。
司慕白用眼神示意姜曌快点尝尝。
姜曌用筷子夹起盘子里晶莹剔透的水晶虾饺，怎么也想不到这是司慕白做出来的。
她把夹起的水晶虾饺放进嘴里，仔细品尝。
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司慕白还以为是自己水放多了，于是又加了一点面粉进去。
这次面团没有黏住刀了，司慕白切了小剂子就要擀皮。
但是他的面团没有醒，又加了许多的面粉进去，切出来的一个个小剂子都是硬的，拿手按扁，四周全都是裂痕。
本来就不会包娇耳的司慕白，碰上没有醒面的娇耳皮，更加不会包了。
一连包了好几个，都是裂开一条缝，馅从里面跑出来。
看着自己包的一堆露了馅的娇耳，司慕白一赌气把这些全都给扔了。
把庖屋收拾好他就回到房间。
司慕白在房间的书架上翻来找去，眉头紧皱。
看样子是没有找到自己想要的书。
他把所有书都翻了一遍，没有一本书教人怎么包娇耳。
司慕白气愤的把书丢到一边，然后去拉着九七就一起出门了。
可怜的九七刚躺进被子没有多久，就被司慕白给拽起来，被迫穿上衣服跟他一起出门。
坐在马车前室驱赶马车的九七问道：“少爷，我们要去哪啊？”
马车里传来司慕白清冷的声音：“靖水楼。”
听到靖水楼，他的眼睛一下子就亮起来，有一段时间没去靖水楼吃饭了，他都有些想念靖水楼中的水晶虾饺。
于是九七更加卖力的驾车。
“怎么不喊小小姐他们一起来啊，大家一起去靖水楼中吃饭不是更热闹吗？”
九七有些好奇地问道，毕竟他们之前每次去靖水楼都是与姜曌他们一起去的。
但今日司慕白却撇开他们自己去，九七有些好奇。
马车内传出司慕白的声音：“赶你的车便是。”
九七知道自家少爷这两天的心情一直不好，却不知原因。
想着，自家少爷心情不好，便要去靖水楼中大吃一顿。
毕竟姜曌时常说的便是：“何以解忧，唯有干饭，干世界上最好的饭，烦恼全散。”
两人一路驾车来到靖水楼中，有小二过来接待。
九七正打算让小二带他们去包间，谁知司慕白却问道：“你们这里的膳夫在哪，带我去见见。”
小二有些一愣，还未反应过来，还是第一次有人来到这靖水楼中要求见膳夫的。
司慕白见小二迟迟没有回应，丢给他一块银子。
小二接过，拿在手里掂了掂，这一块银子最起码有三两重，都快赶上他一月的工钱了。
拿到银子的小二喜笑颜开，殷勤的说道。
“膳夫正在庖屋，两位客官跟小的来，小的这就带你们去。”
小二带着两人来到后院的庖屋。
现在午饭时间已过，楼中并没有多少客人，所以膳夫们都比较清闲。
司慕白看着几位膳夫问道：“你们谁会做水晶虾饺？”
几个膳夫面面相觑，不知道司慕白问这个做什么，但还是有一位膳夫站了起来说道。
“小人会做，不知这位公子是要……”
“我想要跟你学做水晶虾饺。”
司慕白开门见山的说道。
几位膳夫更加面面相觑了，这人是来踢馆的吗？
上来就要学他们的拿手菜。
小二在一旁说道：“这位公子，这水晶虾饺是我们靖水楼中的招牌，不传任何人。”
司慕白直接拿出一块金子给他，道：“我只是学了自己吃，并不会开酒楼。”
小二看着手中的金子，疯狂的心动，这可是金子，抵得上多少块银子。
但这事不是他能做主的，只能说道：“这事我得去问问你们掌柜。”
司慕白点头，让他快去。
没过一会，一个商人打扮的，肥胖的中年人走了进来，看到司慕白便问道。
“便是你们想要学水晶虾饺？”
司慕白点头。
那人继续说道：“这水晶虾饺乃是我靖水楼中的招牌菜，你这点钱就想学走，是不是太过便宜了？”
言外之意就是钱不够，得加钱。
司慕白再次抛出一块比刚才还要大多几两的金子给掌柜的。
掌柜拿着两块金子辨了一下真假，确定是真的后，就让那位做水晶虾饺的膳夫教司慕白。
膳夫带着司慕白来到庖屋，从和面开始手把手的教。
一开始，司慕白和的面还是稀碎，但他也不气馁，仔细的记下膳夫教他的水粉配比。
一点一点的尝试，有人在旁边指点就是好。
很快司慕白就掌握了和面的技巧。
一团面团正静静的待在盆里，膳夫告诉他，和完面后还得醒面。
司慕白一直盯着木盆里的面团，没想到一团小小的面团醒面之后竟然可以变得这么大。
难怪他之前和出面团稀碎的不能再稀碎，原来是没有醒面这一过程。
等面醒好后，膳夫就开始教他怎么擀面了。
“这个面皮啊，要中间厚，四周薄，这样包出来的水晶虾饺才会厚薄适中，口感才会极佳。”
膳夫一边教他怎么擀面，一边解说道。
也算是把自己做水晶虾饺的一身心得都传授给了他。
司慕白学的极快，看着膳夫擀了几张面皮之后自己也能上手了。
进过一段时间的练习，他擀出来的面皮也总算达到了膳夫的要求。
面皮这一关过了，后面的包就很容易了，司慕白稍微以上手差不多也能包个八九不离十。
司慕白把自己包好的水晶虾饺细心拿食盒装好，他要带回去给姜曌一个惊喜。
临走前，司慕白又给了膳夫一块金子，也算答谢他教自己了。
膳夫看着手里的金子，连连像司慕白道谢。
毕竟掌柜那边的钱可到不了他的手里。
司慕白拿着自己包好的水晶虾饺，带着九七就一起回家了。
两人出来的时候，天已经黑了，差不多到了晚饭时间。
路上，九七驾着马车，嘴撅老高，都能挂个酱油瓶了。
来净水楼一趟，结果什么都没吃到。
回到家中，司慕白提着手中的水晶虾饺，直奔家中疱屋。
今天晚上大家就一起吃水晶虾饺。
饭桌上，司慕白依然是一袭白衣。
但他手上端着的盘子，实在是与他翩翩公子的形象有些不符。
姜曌看了看他说中的盘子，又看了看司慕白。
司慕白用眼神示意姜曌快点尝尝。
姜曌用筷子夹起盘子里晶莹剔透的水晶虾饺，怎么也想不到这是司慕白做出来的。
她把夹起的水晶虾饺放进嘴里，仔细品尝。
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